Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Най-известните коледни сладкиши по света

Снимка: Pixabay
“Всяка страна си има традиционен сладкиш или хляб, както при нас са обредните хлябове. Най-известният коледен сладкиш е Дрезденския щолен - той е богат, съдържа много сушени плодове, мазнини, яйца и бадемов марципан, което е по-специфичното при него”, казва Йоана Петрова - кулинар сладкар, създател на блога "Кулинарно - в кухнята с Йоана".  

Всеки един традиционен десерт си има и своята символика - например при щолена богатото тесто, в което е обвит бадемовият марципан, символизира бебето Исус, повито в пелени.Традиционен десерт в Италия е панетоне-то - също богат хляб с много сушени плодове, мазнини и яйца. Има много легенди за него, но като цяло името означава буквално “хлябът на Тони”.

Когато говорим за Италия, няма как да не споменем и панефорте-то. “Буквално означава “силен хляб”, макар че не е точно хляб, а отново десерт, богат на сушени плодове и ядки”, казва тя.

В Скандинавските страни, в Швеция малко преди Коледа празнуват Денят на светлината, когато денят започва да нараства. Този празник се почита с традиционните шведски шафранови кифлички. В Англия пък за празника се приготвят традиционни фруктови кейкове, които са много плътни и напоени с алкохол - уиски, тъмен ром или бренди.

Чуйте целия разговор на Александра Илиева в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Андрей Зографски

"Форум", 16.10.25: Време е за решения да отскубнем София от ръцете на мафията

В това издание на "Форум" столичните събития коментира  Андрей Зографски - общински съветник от "Спаси София" .  Подстрекаван от водещия, той сподели позицията си по следните теми: Боклукът на София "Обществените поръчки да се пускат бързо и достатъчно рано. Срокът за обжалване е 3 до 6 месеца. КЗК дори поощрява търговете/конкурсите..

публикувано на 16.10.25 в 18:35

Шампиони по бойни спортове четат любовни стихове на Пейо Мариновски

С театрално-поетичен музикален спектакъл Пейо Мариновски ще представи новата си четвърта книга с поезия, наречена “Възкресение“ .  Той е писател, поет, драматург, има опит в бойните изкуства. Основният спорт който тренира вече над 25 години е джудото. Споделя, че чрез него е възприел някои от ценностите в бойните изкуства. "Наистина предстои..

публикувано на 16.10.25 в 17:35
Ген. директор на БНР Милен Митев и ректорът на УАСГ доц. арх. Гичка Кутова-Каменова

Гласът на учени и млади таланти от УАСГ ще се чува от БНР

Генералният директор на Българското национално радио Милен Митев и ректорът на Университета по архитектура, строителство и геодезия (УАСГ) доц. д-р арх. Гичка Кутова-Каменова подписаха меморандум за сътрудничество. Целта му е подкрепа и популяризиране на българското  образование, науката и постиженията. Милен Митев подчерта, че в последните години..

публикувано на 16.10.25 в 16:40

Повтарят препоръки към България за предотвратяване трафика на хора и за защита на жертвите

България трябва да положи допълнителни усилия за предотвратяване на трафика на хора и за защита на жертвите, сочат заключенията от доклад на Експертната група за действие срещу трафика на хора (GRETA) към Съвета на Европа. В документа се отчита напредъкът на нашата страна от последния доклад през 2021 г., като се отбелязва, че властите са..

публикувано на 16.10.25 в 16:16
Дани Димитрова

Любителски тенис турнир за жени насочва вниманието към женското здраве

По повод Световния месец за борба с рака на гърдата и в подкрепа на женското здраве, на 19 октомври, от 10.00 часа, в Борисовата градина официално ще се открие специалното издание на Smile Women's Tennis. Турнирът за женски двойки от тенис лигата SmileCup е под мотото "Една от всички, всички за една: Заедно в подкрепа на женското здраве!“..

публикувано на 16.10.25 в 16:04
Георги Еленков

Георги Еленков, НМД: Не забрани, а знания и умения ще помогнат на децата в дигиталния хаос

Доказателствата за нарушен сън при децата, липса на концентрация, тревожност и дори дигитална зависимост, наподобяваща тази към наркотични вещества, са все повече. По данни на Националния център за безопасен интернет , получените сигнали за онлайн насилие над деца вече надхвърлят 1,7 милиона. На този фон министърът на образованието..

публикувано на 16.10.25 в 15:26

"СМисъл срещу насилието" насочва вниманието към агресията сред младите хора

През юли стартира проект "СМисъл срещу насилието" на Българското общество по психоанализа и групова анализа. Той е насочен към превенцията на насилието и агресията сред младите хора в училищна възраст. Целта е да се създаде мрежа – от организации, места, събития и личности, готови за публичен разговор и действие по темата за насилието във..

публикувано на 16.10.25 в 14:41