Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Най-известните коледни сладкиши по света

Снимка: Pixabay
“Всяка страна си има традиционен сладкиш или хляб, както при нас са обредните хлябове. Най-известният коледен сладкиш е Дрезденския щолен - той е богат, съдържа много сушени плодове, мазнини, яйца и бадемов марципан, което е по-специфичното при него”, казва Йоана Петрова - кулинар сладкар, създател на блога "Кулинарно - в кухнята с Йоана".  

Всеки един традиционен десерт си има и своята символика - например при щолена богатото тесто, в което е обвит бадемовият марципан, символизира бебето Исус, повито в пелени.Традиционен десерт в Италия е панетоне-то - също богат хляб с много сушени плодове, мазнини и яйца. Има много легенди за него, но като цяло името означава буквално “хлябът на Тони”.

Когато говорим за Италия, няма как да не споменем и панефорте-то. “Буквално означава “силен хляб”, макар че не е точно хляб, а отново десерт, богат на сушени плодове и ядки”, казва тя.

В Скандинавските страни, в Швеция малко преди Коледа празнуват Денят на светлината, когато денят започва да нараства. Този празник се почита с традиционните шведски шафранови кифлички. В Англия пък за празника се приготвят традиционни фруктови кейкове, които са много плътни и напоени с алкохол - уиски, тъмен ром или бренди.

Чуйте целия разговор на Александра Илиева в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Д-р Георги Лазаров

"Главният диригент" в мъжкия организъм влияе на много органи и системи

Съвременният начин на живот, социалните мрежи наложиха своето влияние върху културата на мъжете, върху желанието им да изглеждат по определен начин. Как точно стремежът към определена визия или ритъм на живот се отразява на нивата на тъй важния за мъжете тестостерон? Основният мъжки полов хормон играе ключова роля за здравето и доброто..

публикувано на 18.08.25 в 18:03
Стефка Танчева

Гъвкаво работно време – сред предпочитаните социални придобивки от работещи и търсещи работа

Председателят на парламентарната социална комисия Деница Сачева обяви , че смята да предложи законови промени, чрез които родителите на ученици от 8 до 12-годишна възраст да имат право на гъвкаво работно време през лятната ваканция . В предаването "Ритъмът на столицата" събеседник по темата бе Стефка Танчева, HR експерт и член на УС на..

публикувано на 18.08.25 в 16:40

Администрация и жители на район "Кремиковци" са готови на всичко за недопускане на добивна кариера

Районната администрация на район "Кремиковци" официално е уведомена с писмо от Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) относно заявено инвестиционно намерение за изграждане на кариера за добив и обработка на строителни материали от находище "Локорско. Теренът, определен за концесия, се намира в непосредствена близост..

публикувано на 18.08.25 в 15:42

Проектът "Фотоработилница 66" учи деца бежанци на фотографски умения

Проектът "Фотоработилница 66" учи деца бежанци на фотографски умения и универсален език, чрез който да общуват със света, споделяйки му своите истории.Идеята за проекта е на фотографа Михаела Вачева, която през по-голямата част от годината живее е работи в САЩ. Идеята да бъде полезна на децата бежанци се заражда през 2020 г. Нейната майка..

публикувано на 18.08.25 в 15:15

Девето издание на Лятна старт академия за деца от маргинализираните общности се проведе в София

Лятната Старт академия в кв. "Факултета" се проведе за девета поредна година. Събитието беше организирано от фондация “Старт Академия София“, основана от Милена Димитрова и Елица Тодорова – възпитаници на програма “Нов път в преподаването“ на фондация “Заедно в час“. Тазгодишното издание се състоя от 7 до 25 юли в Център МИР на фондация..

публикувано на 18.08.25 в 12:41

На извънредно заседание Комисията по здравеопазване в СОС изслушва директора на Пета градска болница

Извънредно заседание на Комисията по здравеопазване в СОС ще се проведе на 25 август по инициатива на общинския съветник от "Спаси София" Борис Бонев. По време на събранието ще бъде изслушан директорът на Пета градска болница във връзка с излезли в публичното пространство скандални данни за корупция. "Здравеопазването е един от секторите, в които..

публикувано на 18.08.25 в 12:23

Верижна катастрофа с ТИР-ове затапи АМ "Тракия"

Движението при километър 127 на автомагистрала "Тракия" в посока Бургас е затруднено поради верижна катастрофа. Движението се осъществява в изпреварващата лента на магистралата, съобщава БГНЕС.  Инцидентът е станал малко след 7.30 часа. Ударили са се 4 ТИР-а. Причината за катастрофата е неспазване на дистанция, информира bTV, позовавайки се на..

публикувано на 18.08.25 в 11:44