Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2026 Всички права са запазени

Да разхладим лятото с коктейл

Снимка: Pixabay

Успоредно с повишението на температурите навън се увеличава и желанието ни да търсим приятни начини за разхлаждане в жегите. В деня, когато се отбелязва световния ден и на бялото вино и на динята, е съвсем логично да говорим за коктейли.

“В България не сме добре запознати с миксираните напитки с вино. Може би коктейлът, с който сме най-добре запознати е Аперол шприц (Aperol Spritz). Всъщност има един огромен свят от коктейли, които са на базата на вино.

Терминът Spritz идва от северна Италия, от Венето и когато става дума за миксирани напитки, всъщност означава коктейл на базата на вино”, обяснява София Маджарова - първата жена, удостоена с титлата Барман на годината.

Една от най-популярните напитки през горещите дни в Италия в момента е коктейл Sbagliato. Това е далечен братовчед на друга класическа напитка Negroni, която се прави с джин, червен вермут и кампари.

“Доста е горчива, отнема време да я харесаш, но е страхотна комплексна напитка. В Sbagliato се заменя джина с просеко и се превръща в малко по-освежаващ вариант за лятото”, казва София Маджарова.

Друг братовчед на тези коктейли е Bicicletta, при който се заменя просекото от Aperol Spritz с бяло вино, а аперолът се заменя с кампари, като се добавя и малко газирана вода. Тези напитки, които са на основата на Spritz са по-слабо алкохолни, така че може да се консумират дори 2-3 напитки.

През лятото, разбира се, има и много коктейли, които включват диня. езен от диня може да се блендира, където се добавя подсладител, смесва се с малко бяло вино и сода и се превръща в любима лятна напитка. Освен това динята се комбинира и много успешно с текила.

Още рецепти за летни напитки - чуйте в разговора на Александра Илиева и Гергана Пейкова в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Георги Белстойнев

Историята оживява - Георги Белстойнев

Георги Белстойнев, освен самоковски художник, е първият уредник на музея на Димчо Дебелянов в Копривщица. С помощта на уредника на самоковския музей Любомир Николов. Слушаме Елена Белстойнова, дъщеря на художника: "Той рисува своите чувства към обикновения човек. Не знам да е правил опити в модерните течения. Остана верен на красивото в природата и у..

публикувано на 29.11.25 в 15:00

Адресите на любовта - Александър Батенберг

Българка ражда на княз Александър Батенберг три двойки близнаци за 7 години Образован, строен, мъжествен, много красив, с бадемови весели очи, с тънки вежди, бяло лице с алени бузи и черни засукани мустачки, 22-годишният княз Александър Батенберг веднага прави много силно впечатление на всички, които се стичат да го посрещат на българска земя...

публикувано на 29.11.25 в 14:00

Облачно с валежи от дъжд над по-голямата част от страната

През следващото денонощие ще се задържи облачно. Почти в цялата страна ще вали дъжд, съобщиха от НИМХ. Обилни и продължителни ще са валежите в западните, южните и централните части от страната. На места и в Източна България ще вали дъжд, придружен с гръмотевици. В повечето райони ще духа умерен източен вятър. Минималните температури ще бъдат между 4° и..

публикувано на 28.11.25 в 06:35
Доц. Иво Инджов

"Форум", 27.11.25: Протестът беше масов, емоционален, успешен

В деня на представянето на книгата "Литературната журналистика в България" , във "Форум" като коментатор гостува един от авторите в изданието – политологът доц. Иво Инджов . Водещият Лъчезар Христов предложи темите, а доц. Инджов прие и разсъждава по: Блокада на парламента и кратки сблъсъци с полицията. Хиляди протестираха срещу Бюджет..

публикувано на 27.11.25 в 18:25

От "Софийска вода" очакват 95% изпълнение на инвестиционната си програма за 2025 г.

Актуалната ситуация във ВиК сектора; приоритетите за следващия бизнес план на "Софийска вода", планираните инвестиции с акцент върху развитието на проекта за мини ВЕЦ-ове в столицата и как въвеждането на еврото в България ще се отрази на клиентите – тези теми бяха дискутирани в годишната среща разговор с мениджмънта на компанията...

публикувано на 27.11.25 в 16:47

Обществото се тревожи от насилието над/сред деца, но не подкрепя достатъчно

"Нашите деца, нашата отговорност: (не)поправимото в очакване на работещи решения." Под този наслов фондация "Лъчезар Цоцорков" представи данни от национално представително проучване за нагласите на българите към насилието над и сред децата . Целта на инициативата е провеждане на дългосрочна информационна кампания, посветена на преодоляването..

публикувано на 27.11.25 в 15:35
Проф. Любомир Стойков с наградата

Академията за мода в трескава подготовка за годишните награди "Златна игла"

На 1 декември Академията за мода ще връчи годишните си награди "Златна игла", с които отличава най-добрите български дизайнери и модни творци, както и най-добрите постижения на световни имена в лайфстайла и модния бизнес. “Естествено, че вълненията (за гала вечерта) продължават. Те няма да спрат и след като мине кулминацията по награждаването, тъй..

публикувано на 27.11.25 в 14:54