Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Да разхладим лятото с коктейл

Снимка: Pixabay

Успоредно с повишението на температурите навън се увеличава и желанието ни да търсим приятни начини за разхлаждане в жегите. В деня, когато се отбелязва световния ден и на бялото вино и на динята, е съвсем логично да говорим за коктейли.

“В България не сме добре запознати с миксираните напитки с вино. Може би коктейлът, с който сме най-добре запознати е Аперол шприц (Aperol Spritz). Всъщност има един огромен свят от коктейли, които са на базата на вино.

Терминът Spritz идва от северна Италия, от Венето и когато става дума за миксирани напитки, всъщност означава коктейл на базата на вино”, обяснява София Маджарова - първата жена, удостоена с титлата Барман на годината.

Една от най-популярните напитки през горещите дни в Италия в момента е коктейл Sbagliato. Това е далечен братовчед на друга класическа напитка Negroni, която се прави с джин, червен вермут и кампари.

“Доста е горчива, отнема време да я харесаш, но е страхотна комплексна напитка. В Sbagliato се заменя джина с просеко и се превръща в малко по-освежаващ вариант за лятото”, казва София Маджарова.

Друг братовчед на тези коктейли е Bicicletta, при който се заменя просекото от Aperol Spritz с бяло вино, а аперолът се заменя с кампари, като се добавя и малко газирана вода. Тези напитки, които са на основата на Spritz са по-слабо алкохолни, така че може да се консумират дори 2-3 напитки.

През лятото, разбира се, има и много коктейли, които включват диня. езен от диня може да се блендира, където се добавя подсладител, смесва се с малко бяло вино и сода и се превръща в любима лятна напитка. Освен това динята се комбинира и много успешно с текила.

Още рецепти за летни напитки - чуйте в разговора на Александра Илиева и Гергана Пейкова в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

От 1 септември салоните за красота спират работа с гел лакове за нокти, съдържащи TPO

От 1 септември Европейският съюз въвежда забрана за химическото вещество Trimethylbenzoyl diphenylphosphine oxide (TPO), използвано в повечето гел лакове за нокти – един от най-популярните козметични продукти сред хиляди момичета и жени. Според последните изследвания TPO може да представлява сериозна заплаха за здравето, включително риск от рак...

публикувано на 06.08.25 в 17:52

Намаляват обявите за работа във всички сектори

Обявите за работа в България продължават да намаляват, както на месечна база, така и на годишна, отчита месечният анализ на една от големите HR компании и кариерен сайт у нас. През месец юли е регистриран спад от 12% или над 5000 предложения по-малко спрямо юни. На годишна база обявите за работа също намаляват, като през юли 2025 г. той е -7% спрямо..

публикувано на 06.08.25 в 15:48
Васил Терзиев

Скоро още 42 столични училища трябва да преминат на едносменно обучение

В близко време още 42 столични училища трябва да преминат на едносменен режим на обучение, каза пред журналисти столичният кмет Васил Терзиев, който присъства на символичната първа копка на нов корпус в 143-то Основно училище "Георги Бенковски". В столицата 110 училища са на едносменен режим, 42 са преминали частично на едносменен режим, а 23 все още..

публикувано на 06.08.25 в 15:34

Александра Полежанова - Ally, с нова песен, вдъхновена от Мими Николова

Чуйте повече в разговора на Лили Големинова в звуковия файл .

публикувано на 06.08.25 в 15:12

Спаси София: Държавните имоти с отпаднала необходимост са възможност за София

С призив към държавата да се спре безразборната продажба на имоти с обществена стойност и прехвърляне на тези имоти към Столичната община, се обърнаха общински съветници от групата "Спаси София“ в Столичния общински съвет. Те настояха и за прозрачен механизъм за координация между държавните институции и местната власт при решаването на въпроси,..

публикувано на 06.08.25 в 14:57

За месец са проверени 570 собственици на кучета в софийски паркове

През изминалия юли екипи на Столичния инспекторат са проверили над 570 собственици на кучета в паркове, градини и други обществени пространства на Столичната община. Съставени са 36 акта на собственици на кучета за установени нарушения. Проверките се извършват в часовете до 9.30 ч. и след 18.00 ч . , като някои от тях са в екип със служители..

публикувано на 06.08.25 в 14:10