Полина Оба е млад предприемач, търсещ решения за биснеса в хранително-вкусовата промишленост в... Япония:
"Историята започна преди 11 години, когато бях 9 клас. Имаше интересна стипендия от фирмата, представила българското кисело мляко в Япония през 1970г. От 2009г. предоставят 4 стипендии за обмен. Участвах случайно, единственото, което знаех за Япония беше техниката, красивите гейши и самураи. Спечелих стипендията и на 15 години заминах.", така започва историята на Полина, която бързо се пленява от японската култура.
След години тя отново намира начин и заминава за Япония, където посещава Токио и след време заживява там.
"В Токио си връхлетян от различни емоции. Въпреки, че в мегаполиса и окръга живеят 38 милиона души, там е много подредено и спокойно, а хората са изключително топли. Храната е интересна, но малко трябва да посвикнеш."
Полина завършва своето висше образование в Холандия, където е съсредоточена върху проучване в хранително-вкусовата промишленост. Заминавайки за Япония, съдбата я среща с професионалисти, посветени в същия бранш и заедно започват да разработват мрежа от консултанти, с които подпомагат бизнеса в хранително-вкусовата промишленост.
"Вече имаме консултанти и в Южна Корея, и Китай. Идеята е да ги свързваме с нашите клиенти, които искат да представят иновативни продукти.", споделя Полина.
Полина разказа за хранителните навици на японците, които до голяма степен включват ферментирали продукти, полезни за стомаха като соя. А българското кисело мляко продължава да носи славата на България и до днес там. Това е и един от начините да си спомня ежедневно за своята родина.
Повече за Полина Оба, нейния живот и бизнес можете да чуете в интервюто, направено от Елена Пъневска.
Коментатори във "Форум" тази седмица са икономистът и доктор по политология д-р Галя Манчева и оперативният директор на JA Bulgaria Ирина Илиева. Заедно с водещата Елена Пъневска, част от темите, които дискутираха днес, бяха: - Софийският градски съд потвърди постоянния арест и на четиримата задържани при протеста на партия "Възраждане" на 22..
Подробности можете да чуете в звуковия файл.
За втора поредна година Компас събира млади хора и водещи компании в интерактивна бизнес игра. Компас 2025: практическо бизнес предизвикателство се организира от Тук-Там и ще се проведе на 13 март в Planet Schwarz Tech Theatre. Инициативата предоставя възможност на участниците да развият ключови умения и да изградят ценни контакти както с..
През 2024 г. заетостта в столичните хотели достигна нивата отпреди пандемията, каза пред Радио София Мартина Божанска - генерален мениджър на един от големите хотели в столицата. "За София повишението през 2024 г., спрямо 2023 г., е около 8%-10%, за хотели от категория 4 и 5 звезди. В страната средно се движи около 50% заетостта. За София е..
78% от водачите на МПС използват мобилни устройства по време на шофиране , а 14% от тях си признават, че са участвали в ПТП по време на използване на мобилен телефон. Това показва проучване на Института за пътна безопасност (ИПБ), проведено от 4 до 20 януари т.г. с 808 водачи на МПС в София, Варна, Бургас и Пловдив . Експертите от ИПБ..
Липсата на персонал е най-голямото предизвикателство, пред което са изправени българските хотелиери. Това каза пред Радио София Георги Дучев - изпълнителен директор на Българската асоциация на професионалистите в мениджмънта на хотели. Проблемът се задълбочава през последните години, като пред него са изправени хотелите в световен мащаб, добави той...
"Без всякакво съмнение може да се каже, че "Цветята на нациите" представлява един автентичен шедьовър." Това казва Бернар Ардура - почетен председател на Папския комитет за исторически науки за една книга, написана (макар и на италиански) от българин. А той работи основно в Италия, от 18-годишен иска и по-късно се занимава с дипломация..
Ясно
Разкъсана облачност