Странджански гозби от Малко Търново и региона ще могат да се вкусят в София на кулинарния празник в парка пред НДК на 25 юни (неделя) от 12.00 до 15.00 часа.
„Странджа е една магична планина, в която живеят много хубави хора. Има богата история, но за съжаление тя е слабо населена. Преди 100-200 години районът е бил по-слабо развит, затова и кухнята там е проста, но много вкусна. С нашите приятели от Малко Търново, водени от Милена Дренчева, и екипа на читалище "Георги Попаянов 1914" ще покажем на хората няколко типични странджански гозби с идеята те да ги вкусят, да ги харесат и следващата им стъпка да бъде да отидат там - в оня край“, обясни пред БНР-Радио София организаторът Стоян Стоянов.
На празника ще може да се опитат странджански зелник - традиционна местна баница с щедро количество "зелье" (зеленина, каквато има в двора: лапад, спанак, щир, коприва, джоджен), яйца, мазнина и сирене; триеница - брашно, вода, запръжка - мас, лук и червен пипер, доматен разсол, хляб; змигаль - запържен сух хляб в мас - като съвременните кубети; яйца с перца - зелен лук, джоджен и сланина; курбан по малкотърновски - ритуален курбан за здраве, приготвян в Странджанския край само с агнешко месо, сол, чер пипер и вода.
Ще има и много музика и песни от Странджанския край, изпълнени от Фолклорен състав ФИЛЕК към Читалището, който тази година има 40-годишен юбилей.
Всички приходи от продажба на ястията ще бъдат предоставени на читалището за организацията на традиционния фестивал, който ще се проведе на 29 юли в Малко Търново.
Чуйте звуковия файл за подробности.
В последния ден от седмицата, водещият на публицистичнотго предаване "Форум" Лъчезар Христов обсъди със седмичните коментатори следните теми: МВР се мобилизира в издирването на черна пантера, пума или друг едър хищник, забелязан в района на Шуменското плато; НАП: Скокът на цените е "чиста спекула", не инфлация; Българите планират да..
Столичната община ще обезопаси допълнително рискови пешеходни пътеки. Ще бъдат поставени и нови камери за скорост, съобщиха от СО. По нареждане на кмета на София Васил Терзиев, съвместна група от експерти на Столичната община и отдел "Пътна полиция“ при СДВР, са извършили огледи на рискови пешеходни пътеки на територията на София и са набелязали..
Ивайло Петров, познат от група от Cool Den, гостува за първи път в предаването "Добър вечер, София" в качеството си на музикант от друга група, заедно с Павел Ангелов. Новата група, наречена The Breakthrough, се състои от шестима музиканти - Гален Николов- саксофон и тромбон, Ивайло Петров - акустична китара, Калоян Паунов- бас, Никола..
Традиционният събор на село Ковачевци, Перник се провежда днес, но освен песни и танци, в някои от населените места към общината има режим на водата, а в други - забрана за използване на питейна вода за поливане на градини, пълнене на басейни и почистване на автомобили. Докога ще продължи режимът и какви мерки са взети, за да се разреши водният проблем,..
В рамките на два дни - на 19 и 20 юни 2025 г. институт GATE към СУ „Св. Климент Охридски“ бе домакин на четвъртото издание на Spinoff Conference - международен форум, посветен на превръщането на научни открития в устойчиви бизнес решения чрез високотехнологични спиноф компании. Повече от 300 участници от повече от 20 държави бяха тук в София за..
Светът гледа тревожно към случващото се между Израел и Иран. Американският президент Доналд Тръмп заяви, че ще реши дали Щатите ще действат срещу Иран в рамките на следващите две седмици с мотива, че има възможност за преговори за ядрената програма на Иран. Какви са последните сигнали от Вашингтон? Вчера имаше планирана среща между външния министър..
Когато слънцето е най-високо, а денят – най-дълъг, КвАРТал се събужда с нова енергия! В уикенда на лятното слънцестоене – от 20 до 22 юни, сърцето на стара София ще се превърне в оживена сцена за музика, танци, култура, вкусове и градски ритъм. Ще отпразнуваме началото на лятото под открито небе, със свободен дух, отворени улици и усмивки,..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Ясно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали