Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Книгата "101 отбивки - вино и храна" разказва за "вкусните" места и винарни в България

Иван Михалев - един от авторите, я представи в "Радиокафе"

Снимка: Сиела

Напитки и храни, уловени в 101 отбивки, между страниците на една книга. Изданието "101 отбивки - вино и храна“  е част от  успешна поредица. Представи я в предаването "Радиокафе“ - Иван Михалев, част от авторския колектив на изданието.

По думите му, целият проект "Отбивки“ е вдъхновен от едноименен филм за винени пътешествия.

"Много обичаме да пием вино и пътешествията също обичаме и някак си си казахме, че няма да е завършена цялата поредица от книги, ако не направим книга за вино любители и кулинарни ентусиасти. Така сме я кръстили, защото знаете, виното и храната органично се свързват - човек не може  просто да пие вино, без да опита нещо вкусно. 

Затова решихме да създадем тази книга - за “вкусните“ места в България и за винарните,  които си заслужава човек да види. 

 В Бългоария за щастие има много хубаво вино. Много винарни се занимават с такъв вид туризъм, тача че, моментът за тази книга дойде“, посочи той.

“Виненият туризъм е сред най-бурно развиващите се сегменти на туризма у нас, има много инвестиции в това направление“, отбеляза авторът и допълни:

Така изглежда мексиканската краставица

"Освен, че има все по-голямо предлагане, има и все повече хора, които обичат да ходят на винен туризъм. Това може да се види по време на Дните на отворените врати, почти всеки от винените региони в България провежда такива, които се превръщат в голям празник за самите региони. България има много развита винена култура, много винени експерти и вино любители и тази книга органично се вписва в този тренд“.

В своята поредица авторите препоръчват малко познати места за пътешественици.

"Нашата идея е насочена към хора, които са градски чада като нас, но използват свободното си време за излети в природата и откриване на интересни места из България“, каза още Иван Михалев.

Старожелезарски бабек

"Всичките ни книги са свързани само с България и напоследък виното и храната са голямата ни страст. Тази книга завършва целият цикъл, слага една логична точка на поредицата, изтъкна той.

За характерните особености, които са взети предвид при писането на тази книга и още интересни аспекти, чуйте в разговора на Лили Големинова в звуковия файл.


По публикацията работи: Спаска Давранова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Как търговци и потребителите свикват с цените в евро и левове?

Представители на малкия бизнес - търговците на плодове и зеленчуци в столицата, нямат големи притеснения относно навлизането на еврото. Радват се за отлагането на срока за някои изисквания от 8 август за 8 октомври т.г. . Все още не всички са задействали етикетирането на стоката си и с двете валути. Част от търговците още не са наясно..

публикувано на 07.08.25 в 17:36

В с. Негован е третата детска градина, която ще се открие в район "Нови Искър"

Първа копка на новата детска градина в Негован бе направена тази седмица от кметовете на селото Валентин Павлов и на столичния район "Нови Искър" Владислав Владимиров. Сградата на заведението ще бъде на два етажа, с площ от 1149 кв. м и капацитет за 70 деца – една яслена и две градински групи. Ще разполага с просторни и съвременно..

публикувано на 07.08.25 в 16:50
Социалният министър Борислав Гуцанов и председателят на ДАЗД д-р Теодора Иванова дадоха пресконференция за новата инициатива за намаляване на употребата на райски газ, дизайнерска дрога и вейпове сред децата . 7 август 2025 г.

Лекари и спортисти разказват на учениците за опасностите от дрогата

В училищата ще бъдат разпространени видеоклипове, в които лекари разказват истории от медицинската си практика и на достъпен език обясняват какви са вредите от употребата на райски газ, дизайнерска дрога и вейпове. Ще участват и известни спортисти, които ще споделят как се става голям и силен без да се докосваш до дрогата. Инициативата за..

публикувано на 07.08.25 в 16:22

Мина Христова: Следващият президент не бива да е само репрезентативна фигура, ще има и друга отговорност

Повече от година преди президентските избори темата стана особено актуална. Партии в дясното пространство заговориха за обща кандидатура. В лявото пространство се подхвърли идеята Илияна Йотова след 2 мандата като вицепрезидент да се издигне за президент. "Има сравнително разнообразни партии в дясното политическо пространство , с..

публикувано на 07.08.25 в 15:40

Това лято Белоградчишките скали отново са сцена на музикална магия

През август и началото на септември, в десетото юбилейно издание на Фестивала "Опера на върховете“, звездни солисти и любим репертоар от класически шедьоври на световноизвестни композитори оживяват сред естествения декор на Белоградчишките скали. През август и в началото на септември Държавна опера – Русе представя седем зрелищни спектакъла..

публикувано на 07.08.25 в 14:07

Археологическият музей показва изложбата "Блясъкът на елинистическото злато. Повелителят на Сакар“

Националният археологически институт с музей при БАН и Община Тополовград откриват в София изложбата "Блясъкът на елинистическото злато. Повелителят на Сакар“ на 12 август. Откриването е от 17.30 часа в Централната зала на Националния археологически музей, пл. "Атанас Буров“ 1. Изложбата е посветена на едно от най-впечатляващите археологически открития в..

публикувано на 07.08.25 в 12:48

Празнуваме "80 години Пипи Дългото Чорапче" с изложба в Градската градина

Галерията на открито в Градската градина е домакин на изложбата "80 години Пипи Дългото Чорапче". Представени са кориците на всички издания за Пипилота Виктуалия Транспаранта Ментолка Ефраимова Дългото чорапче, които са излизали на български език. Астрид Линдгрен (1907 – 2002) е написала три романа за Пипи. Първият от тях е публикуван през..

публикувано на 07.08.25 в 11:56