Град Елена, Област Велико Трново, дочекаће хиљаде гостију за Празник еленског бута. Мајстори овог деликатеса ће у суботу и недељу, 9. и 10. новембра, демонстрирати своје кулинарско умеће, јавља дописница БНР из Великог Трнова Здравка Масљанкова.
Више од 1.500 комада еленског бута (пршуте) припремили су домаћини догађаја за своје госте.
„Еленски бут се припрема од свињетине коју су произвели бугарски произвођачи. Со је једини конзерванс који се користи у прављењу овог сухомеснатог деликатеса. Сазрева на ваздуху годину-годину и по дана,“ открива неке од тајни прављења еленског бута мајстор Пенчо Трухчев.
Празник ће употпунити богат фолклорни програм.
Округли сто на тему „Сајбер безбедност у заштити људи, образовања и друштва“ одржаће се данас у Софији, преноси БТА. Форум организују Веће ректора, Академија Министарства унутрашњих послова и Висока школа за безбедност и економију. На округлом..
Иновације могу постати главни покретач за привлачење и задржавање младих људи у руралним заједницама. Ово је изјавио министар пољопривреде Георги Тахов на неформалном заседању Савета ЕУ за пољопривреду и рибарство у Варшави. Тахов је истакао да..
Бугарска одговара условима за придруживање Организацији за економску сарадњу и развој ( OECD) у области образовања, наводи се у извештају Комитета за образовну политику Организације, која је изашла с позитивном одлуком о завршетку техничке ревизије..
Институт за компјутерске науке, вештачку интелигенцију и технологије (INSAIT) при Софијском универзитету „Свети Климент Охридски“ покренуо је заједнички..
„Све мање Бугара у иностранству уписује своју децу у допунску школу, где се учи бугарски језик и култура“, рекла је дописниц и БНР Здравк и Масљанков..
На традиционалном сусрету, чије се овогодишње, седмо по реду издање одржава од 2. до 4. јула на Универзитету „Св. Ћирило и Методије“ у Великом Трнову,..
Ведро