Днес е световният ден на макароните или паста както е прието от италиански . Това е деветнадесетото издание на събитието организирано от Международната организация на пастата IPO (International Pasta organisation).
На планетата, Италия е най-големият производител на макарони – около 4 милиона тона годишно, следвана от САЩ , Турция и Бразилия. В Италия годишно на човек се падат по 28 кг паста, следвана от Тунис, Венецуела, Гърция и Швейцария.
Класика за италианците са спагетите с доматен сос. Това е и ястието, с което се отбелязва днешният Световен ден на пастата. Производители на Апенините дариха 160,000 порции на организации грижещи се за бедните.
За една от най-вкусните рецепти се смята неаполската за “Spaghetti alla puttanesca” със сос от домати, маслини, каперси, люта чушка и магданоз. Според легендата колоритното име дошло от публичен дом в Неапол, където гощавали гостите с това блюдо.
