Έκθεση με τίτλο «Τροφές και ποτά των Βουλγάρων από το ανατολίτικο τραπέζι στο εστιατόριο» παρουσιάζεται στην αίθουσα εκθέσεων «Αρχεία» της Κρατικής Υπηρεσίας Αρχείων στη Σόφια στην οδό «Μοσκόβσκα»5. Η έκθεση αφηγείται την ιστορία των τροφών και ποτών ως μέρος της εξέλιξης της Βουλγαρίας από την Απελευθέρωση μέχρι τη δεκαετία του 1990.
Οι επισκέπτες θα μάθουν πώς παρασκευάζονταν και πωλούνταν τα τρόφιμα, ποια ήταν η κουλτούρα του σερβιρίσματος, ποια ήταν τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία, καθώς και ποιες ήταν οι αγαπημένες γεύσεις των διασημοτήτων της εποχής.
Στην έκθεση περιλαμβάνονται πάνω από 120 μοναδικές φωτογραφίες από τα 29 κρατικά αρχεία της χώρας, σύμφωνα με την Κρατική Υπηρεσία Αρχείων.
Η έκθεση θα παραμείνει ανοιχτή για το κοινό κάθε εργάσιμη ημέρα έως τις 6 Ιουνίου 2025, από τις 9:00 έως τις 17:00.
Επιμέλεια: Μιγκλένα Ιβανόβα
Μετάφραση: Σβέτλα Τόντοροβα
Φωτογραφίες: archives.government.bg
Το Μπουργκάς είναι ο τόπος από όπου ξεκίνησε ο εντυπωσιακός δρόμος της Βουλγάρας λυρικής τραγουδίστριας Ράινα Καμπαϊβάνσκα προς τη διεθνή σκηνή. Γι’ αυτό εκεί, σε άμεση γειτνίαση με το κτίριο του Δήμου, έχει στηθεί φωτογραφική έκθεση που..
Το φεστιβάλ LUNAR για πρώτη φορά μεταφέρεται στην Νότια ακτή της Μαύρης θάλασσας. Έως τις 4 Αυγούστου η «Θάλασσα φωτών» θα μεταμορφώσει μέσω της τέχνης όχι μόνο το αστικό περιβάλλον, αλλά και θαυμάσια φυσικά αξιοθέατα, που βρίσκονται στην ακτή,..
Ένα φεστιβάλ που υμνεί τη θηλυκότητα σε όλες της τις αποχρώσεις θα πραγματοποιηθεί από σήμερα μέχρι την Κυριακή στο χωριό Βέτρεν της περιφέρειας Σιλίστρα. Το όνομα του φεστιβάλ, “Υπέροχη Γυναίκα” (στα βουλγαρικά: Страхотна жена ), δόθηκε από τη..
Το φεστιβάλ LUNAR για πρώτη φορά μεταφέρεται στην Νότια ακτή της Μαύρης θάλασσας. Έως τις 4 Αυγούστου η «Θάλασσα φωτών» θα μεταμορφώσει μέσω της τέχνης..
Το Μπουργκάς είναι ο τόπος από όπου ξεκίνησε ο εντυπωσιακός δρόμος της Βουλγάρας λυρικής τραγουδίστριας Ράινα Καμπαϊβάνσκα προς τη διεθνή σκηνή. Γι’..
Σποραδικές νεφώσεις
Αίθριος