Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Estados Unidos sancionó a tres empresas en Bulgaria por exportaciones prohibidas a Rusia

Las empresas búlgaras han sido sancionadas por Estados Unidos por apoyar a la industria militar rusa. Según el Departamento de Estado y el Departamento del Tesoro en Washington, suministraron componentes de aviones y otros productos utilizados por Rusia..

Publicado el 31/10/24 08:42

La JEC anuncia la distribución definitiva de los escaños en la 51.ª Legislatura de la Asamblea Nacional

La Junta Electoral Central ha anunciado la distribución definitiva de los escaños en la 51.ª Asamblea Nacional tras las elecciones parlamentarias anticipadas celebradas en Bulgaria el 27 de octubre. Ocho partidos estarán representados en el Parlamento,..

Publicado el 31/10/24 08:36

Una petición insta a la creación de la primera reserva marina en Bulgaria

El 31 de octubre se celebra el Día Internacional del Mar Negro, con el objetivo de llamar la atención de la opinión pública sobre los problemas que enfrenta este mar y las formas de protegerlo, para asegurar un futuro mejor a los 16 millones de..

Publicado el 31/10/24 05:25