Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

La Fiscalía Europea acusa a un búlgaro de fraude con máquinas agrícolas chinas

Un empresario búlgaro ha sido acusado por la Fiscalía Europea de un intento de fraude con máquinas agrícolas chinas. Ha tratado de presentar las máquinas como búlgaras. En el Tribunal Provincial de Sofía ha sido depositada una demanda judicial por..

Publicado el 26/11/24 14:13

El GERB devolverá el primer mandato inmediatamente después de recibirlo

Boyko Borisov, líder de la coalición GERB-CDC, vencedora en las elecciones del 27 de octubre, ha declarado que retira su candidatura como primer ministro. Durante una rueda de prensa en la central del partido Borisov ha instado a Continuamos con el..

Publicado el 26/11/24 13:53

Borislav Sarafov tiene las cualidades para ser elegido fiscal general

Borislav Sarafov cumple todos los requisitos y tiene las cualidades para ser elegido fiscal general. Esta posición fue adoptada por los comités de certificación y concursos y de ética profesional del Colegio de Fiscales del Consejo Supremo de la..

Publicado el 26/11/24 13:00