Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Un nieto del emperador Octavio Augusto podría estar representado en la primera estatua de Heraclea Syntica

La primera estatua de mármol descubierta el 3 de julio en la antigua ciudad de Heraclea Synthica es probablemente la de Lucio, nieto del emperador romano Octavio Augusto, dijo el jefe de las excavaciones, el profesor Lyudmila Vagalinsky. "No hay duda de..

Publicado el 26/11/24 10:00

Rumen Radev en Vietnam: "La diplomacia sabia puede evitar la guerra"

El presidente, Rumen Radev, que está de visita oficial en Vietnam, pronunció una lectura con motivo del 75º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre los dos países en la Academia Diplomática del Ministerio de Exteriores. El jefe..

Publicado el 26/11/24 09:21

La Bienal de la ilustración abre puertas por cuarta vez

La cuarta Bienal nacional de la ilustración será inaugurada hoy en la Torre Triangular de Serdica. Igual que en ediciones anteriores de la bienal, ésta no tiene tema. “El objetivo es que se dé la posibilidad a los autores de mostrar sus mejores obras..

Publicado el 26/11/24 07:25