Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2025 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Previsión del tiempo para el 8 de agosto

El viernes, las temperaturas mínimas estarán de 16 °C a 23 °C, y en Sofía de 16 °C. El día estará soleado. Habrá cúmulos sobre las montañas, con una probabilidad muy baja de precipitaciones aisladas por la tarde. El viento soplará del noreste, débil, en la..

Publicado el 07/08/25 21:00

En septiembre los primeros vehículos blindados de EE. UU. se ensamblarán en Veliko Tarnovo

La producción de los primeros vehículos blindados de combate Stryker para Bulgaria ya ha comenzado en EE. UU. y avanza según lo previsto. Así lo anunció al periódico "Ejército Búlgaro" el Jefe de Estado Mayor de las Fuerzas Terrestres, el general de..

Publicado el 07/08/25 11:17

El Banco Nacional de Bulgaria (BNB) prevé que la inflación en el país siga aumentando hasta finales de 2025

La falta de mano de obra suficiente y un consumo privado sólido son las principales causas de la inflación, según el segundo Informe Económico del Banco Nacional de Bulgaria (BNB) correspondiente al año. La inflación anual es del 2,9 %, con un aumento..

Publicado el 07/08/25 08:33