Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2025 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Bulgaria construirá una nueva línea ferroviaria de alta velocidad hacia Turquía

La Compañía Nacional de Infraestructuras Ferroviarias está preparando una nueva conexión ferroviaria electrificada hasta el paso fronterizo de Lesovo. Esta mejorará la conectividad y la capacidad de tráfico entre Bulgaria y Turquía, según anunció la..

Publicado el 13/08/25 08:12

Más de 40 editoriales búlgaras participan en el festival “Con un libro en la playa” en Burgás

Más de 40 editoriales y más de 30 encuentros con autores formarán parte del festival “Con un libro en la playa” 2025, que se celebrará en Burgás del 13 al 17 de agosto en las avenidas situadas frente al Centro de Exposiciones “Flora”. El programa..

Publicado el 13/08/25 06:30

En una mesa redonda en Sofía buscarán soluciones contra la viruela ovina y caprina

Hoy, en la Universidad de Economía Nacional y Mundial de Sofía, expertos se reunirán en una mesa redonda para buscar soluciones al problema de la viruela ovina y caprina en el país. La infección en pequeños rumiantes se está extendiendo, sobre todo en la..

Publicado el 13/08/25 05:05