Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2025 Todos los derechos reservados

El festival culinario "Aidushko edene" en Kula reúne a los amantes de los platos con hierbas y especias

Foto: BNR Vidin, Nasko Tsanov

Hoy, la fiesta de San Juan Bautista (Enioven, en búlgaro), cuando según la tradición las hierbas recogidas al amanecer tienen el mayor poder curativo, el municipio de Kula y el centro cultural nacional "Prosveta 1882" invitan al festival culinario "Aidushko edene*" (edene – comida, según el dialecto de Kula).

"Por primera vez se organizará un concurso culinario en el que se recogerán recetas de platos con hierbas y especias", comenta la experta de la administración local Hristela Alexandrova. Otro evento interesante será la exposición culinaria en la Casa Etnográfica de Kula.

Para los participantes e invitados del festival también están preparadas las actuaciones del coro folclórico del centro comunitario, los coros de Kul, una fotografía con Ayduk de Kula -  héroe del folclore local, y el guirnalda de flores y hierbas medicinales. También se podrán degustar diferentes platos, incluido el enfriador en momentos de calor "kosachko agrio", elaborado con pepinos cortados, agua, sal, vinagre y hierbas.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

La iniciativa “Rutas Literarias” se celebra por séptima vez en Sofía

“Rutas Literarias” son paseos por la ciudad que combinan literatura e historia de forma original y profunda, entrelazando hechos poco conocidos sobre escritores y poetas búlgaros. La idea es ofrecer una nueva perspectiva sobre la vida en la capital,..

Publicado el 17/05/25 10:25

Círculo, triángulo y cruz: los secretos del alfabeto glagolítico cobran vida en los talleres infantiles

En 2025, Bulgaria celebra el 1170.º aniversario de la creación del alfabeto glagolítico, el primer alfabeto eslavo, precursor del alfabeto cirílico. Con este motivo, la Biblioteca Nacional organiza talleres especiales "Escribo en glagolítico", en los..

Publicado el 14/05/25 11:30

La soprano Gabriela Georgieva ganó el reconocimiento del público búlgaro

La ópera prima Gabriela Georgieva es "Músico del año 2024" en la encuesta nacional del programa de música clásica "Allegro Vivace" de la Radio Nacional de Bulgaria. La solista de la Ópera de Sofía es una de las sopranos más importantes de nuestro país,..

Publicado el 13/05/25 09:00