Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

На рожден ден с Йоли, с музика и с чолбур

БНР Новини
Снимка: Кирчо Стоичков

Облечена е спортно, топло. Потръпва от нетърпение да тръгне на път, сега – не за участие в концерт със Софийската филхармония, където са професионалните й ангажименти на музикант, а за едно старопланинско селце – Малко Дряново, в Южните поли на Средна гора… Там я чакат близки хора, да отпразнуват заедно рождения ден на сина й – Цанко Делибозов, младши.
Навън март с нищо не показва, че скоро трябва да дойде пролетта, поне според официалния календар. От седмица вали сняг. Половин България е потънала в преспи. Уговарям се с Йоли: ще я пусна по-рано да тръгне от студиото, но ще ми се обади веднага, щом пристигне. Дотогава да шофират внимателно! Кима в съгласие и се усмихва мечтателно. Петък вечер е. Какъв хубав празник я чака.
В студиото на гости ми е Йоли, както я наричат всички почитатели на нейните вкусни рецепти. Тя, разбира се, и по време на предаването ще повтаря, че в никакъв случай не се приема за професионален готвач. Само обича да експериментира. Да попада на стари тефтери, в които са записани някогашни рецепти. Да ги връща към живот. Обожава истинската българска кухня, не от ресторантите, а от срещите с обикновените хора в закътаните селца. Там все още може да се открие по нещо от опазената традиция. Йоли винаги е готова да извади, като вълшебница от ръкава си, някоя от тези простички рецепти за вкусни, позабравени ястия. Знаете ли как се приготвя чолбур? Имайте търпение, ще чуете рецептата.
В останалото време тя е Йоланта Делибозова. Свири на виолончело. Пъпът й наистина е хвърлен върху покрива на концертната зала в родния Бургас. Баба й я орисала да се занимава с музика, но и с кулинарни вълшебства. Това е да си имаш баба, която не само се казва Йонка, а Йонка Одисеева!
Животът на Йоли е като магическо колело, задвижвано от музика, кулинарни изкушения и сладко-тръпчиви преживявания… Има ли някаква тайна как най-добре стават нещата? – Йоли знае: във всичко, което човек прави, винаги трябва да слага щипка любов. Нали не сте забравили обещаната рецепта за чолбур.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

България направи едно от най-добрите си представяния на Международната олимпиада по география

Най-добрите български ученици по география спечелиха 4 медала от най-престижното световно състезание по география. На 21-вата Международна олимпиада по география (iGeo) родните гимназисти завоюваха 3 сребърни и 1 бронзов медал, като направиха едно от най-добрите участия на България в олимпиадата, съобщава Сдружението на олимпийските отбори по..

публикувано на 19.08.25 в 09:05
отбор по биология

С два сребърни и два бронзови медала се завърнаха олимпийците ни по биология

Най-добрите български ученици по биология спечелиха 4 медала от най-престижното състезание за годината. На Международната олимпиада по биология (IBO 2025) родните гимназисти отвоюваха 2 сребърни и 2 бронзови медала, съобщават от Сдружението на олимпийските отбори по природни науки. Олимпиадата се проведе от 20 до 27 юли във Филипините...

публикувано на 18.08.25 в 09:45
Стефан Велев

Нови кедрови дървета са открити в подводната вкаменена гора край Созопол

Природният феномен "Подводна вкаменена гора" е открит на около 18 метра дълбочина в района между гр. Созопол и островите Св. Иван и Св. Петър. Мястото е уникално в световен мащаб, тъй като вкаменени дървета под вода има на много малко места. Смята се, че нашата "Вкаменена гора" е на около 20 милиона години, според геолозите. Първите..

публикувано на 15.08.25 в 10:00
Анита Гергова

Отговорност или осъзнатост е родителството

"Казвам се Анита Гергова и съм горда майка на четири породени деца. Те са моето вдъхновение да се свържа с Адел Фабер и Илейн Мазлиш и да поема отговорността и ангажимента да разпространя техните световно признати курсове сред българските родители и всички хора, работещи с деца." За това къде и кога се поставят граници между родители и деца,..

публикувано на 13.08.25 в 09:35
Георги Костадинов

Еврика! Успешни българи: Георги Костадинов

"За всички ученици е важна мотивацията, а Гошо е изключително мотивиран. И изпълнен с желание да помага на другите." Това казва за Георги Костадинов неговата учителката в Бургаската природо-математическа гимназия Мариана Анастасова.  На юнската сесия той успешно взе и последния си изпит за тази учебна година и от есента ще е второкурсник във..

публикувано на 11.08.25 в 17:00