Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

За още едни задължителни стандарти

Снимка: БГНЕС

Земеделското министерство подготвя задължителни стандарти за основните храни. Самата словесна конфигурация е малко странна, защото излиза, че досега и сега сме се хранили по рецептурната, разбирай печалбарска милост на производителите и двойния натиск по веригата на търговците. Или поне такова е признанието, след като се готвят задължителни стандарти. Преведено на консуматорски език, досега, пък и сега, важното е съдържанието на чинията да не е откровено животозастрашаващо. Всичко друго може. Впрочем у нас и в момента има стандарти на храните. Но те не са задължителни. Т.е. няма.
В новите норми ще се определя минималното количество на суровината, засега в колбасите и млечните произведения. Например – месото в бъдещите кренвирши трябва да е поне три четвърти. Предлагам да не мислим в сегашно време. Горе-долу такива ще са изискванията и за други колбаси. За каймата се предлага поне 70%. Интересно защо сега тези продукти се обявяват, продават и отчитат от статистиката като месни произведения. А не като достижения на кулинарната химия. С пет-шест милиона опитни обекта.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ
адв. Христиан Митев

От какви промени се нуждае Законът за меценатството?

Първият, познат в историята на човечеството меценат – Гай Цилний Меценат ( Gaius Cilnius Maecenas ) – е доверен приятел и политически съветник на римския император Октавиан Август. Патрон на така наречената нова генерация от "Августовски поети". Името му става пословично за богат покровител на изкуствата. Той насърчава дейността на творците още в I век..

публикувано на 26.09.25 в 15:20
съдия Марияна Кънчева

Ефективна правна защита на семейното жилище

Рубриката "Съдебната практика на Съда на Европейския съюз" на предаването "Законът и Темида" се излъчва със съдействието на Съда на Европейския съюз. Можете да я слушате веднъж месечно, всеки последен петък на месеца от 10.00 часа по програма "Христо Ботев". Това е единадесетото издание. В днешната единадесета   рубрика , посветена на актуалната..

публикувано на 26.09.25 в 12:40

Виктория Викторова: Как да излезем от капана "Синдром на самозванеца"

Какво е да попаднеш в капана "Синдром на самозванеца" и как той може да повлияе на професионалния ти път и личния ти живот? Разговор с Виктория Викторова , психолог, журналист и "представител на растящата армия от мними самозванци" . Синдромът на самозванеца (Impostor syndrome) е психологически феномен, при който хората, въпреки реалните си..

публикувано на 26.09.25 в 10:53
Оксана Желяпова

Оксана Желяпова: Мога да съм полезна и като мост между България и Молдова

Оксана Желяпова е бесарабска българка, родена в Кишинев, Молдова. Майка й е молдовка, а баща й българин. Оксана е юрист, носителка е на титлата "Мисис България Вселена 2022", известна е със своята благотворителна и обществена дейност в подкрепа на българската общност в Молдова и в България. "Аз се чувствам повече българка, говоря три..

публикувано на 25.09.25 в 17:53

Как да отгледаме независимо дете – разговор със семейния терапевт Христина Димитрова

Как се постига балансът между границите, които поставят родителите, и свободата, която децата си отвоюват? Какво означава "независимост" в различните етапи на порастването – от първите опити да изберат облеклото си сами до желанието да вземат самостоятелни решения в юношеството? Кога и как да пуснем контрола и кога е здравословно да навлизаме в..

публикувано на 25.09.25 в 13:15