Ако животът ти поднесе лимон – направи си джин-тоник

Има ли по-лятно питие от джина?

Джинът е бил създаден първоначално като лекарство. Прародителят на напитката е тръгнал от Холандия, а холандският лекар Франциск Силвий е написал първото писмено свидетелство за дестилация на джин като диуретично средство. Макар и холандски, джинът става популярен в Англия, английските войски се сражавали срещу испанците и го ползвали като лекарство за смелост, както и срещу многобройните болести, които вървят с всяка война. Моряците от британската военната флота го смесвали с лайм, за да се предпазят от скорбут. Любимият на мнозина джин/тоник е измислен по време на колонизацията на Индия, когато голяма част от британците са засегнати от малария. Затова британците правят отвара от кора от хинин. Тази отвара по-късно ще се превърне в добре познатия ни тоник.

Джинът може и да е създаден като лекарство, но сега джинът по-скоро се възприема като обичана лятна ободряваща напитка. 

От 2-ри до 4-ти юли (петък-неделя) в Пловдив в квартала на творческите индустрии Капана се открива „Street GIN Festival“ или „Уличният фестивал на джина“. Колко различни видове джин има? Как се прави най-добрият коктейл джин/тоник? Как да си изберем крафт коктейл и кой за вас е най-добрият коктейл? Какви са хората, които пият джин? Какво да очакват посетителите от „Street GIN Festival“?

Ако животът ти поднесе лимон – направи си джин-тоник!