Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Магията на сладкишите

Андреа Маронян
Снимка: Зорница Гъркова

Малката сладкарница на Андреа Маронян отваря врати през миналия октомври и за толкова кратко време хората в софийския квартал "Лозенец" вече са научили и обикнали вкуса на хляба, бисквитите и тортите на Андреа. Понякога те се отбиват само за едно кафе или за да вземат малко квас назаем, но дори това е достатъчно, за да се изгради връзка между хората.

Андреа е родена в Калифорния и досегашния си живот прекарва поделена между Щатите и България и донякъде между сладкарството и магията. Тя е внучка на илюзиониста Астор, който очаквал някой ден тя да отвори своя сладкарница. 

Андреа учи сладкарство във Франция за пет месеца, обича да прави хляб, а един от специалитетите ѝ са американските cookies, които създава във "вариации по въображение" и някои от тях са търсени повече от възрастните, отколкото от децата.

Чуйте цялото предаване в звуковия файл.

Снимки – Зорница Гъркова

По публикацията работи: Милена Очипалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Антон Митов и Васил Велев

140 години от Съединението

Днес отбелязваме 140 години от Съединението на България. Как политическите и международни измерения на този политически акт са вплетени в глобалния контекст на 1885 г. – година на научни открития, културни премиери и исторически промени по света? Журналистът Васил Велев вплита историята и любопитни факти от целия свят, за да покаже колко сложен..

публикувано на 06.09.25 в 14:03
На паша

Козевъдство в село Долен

Село Долен е разположено в т. нар. Дъбрашки район, на границата между Пирин и Родопите. Природата и усамотението там са сред причините Ана-Мария Велкова и Владислав Вълев да обикнат района и да оставят целия си предишен живот, заселвайки се в Долен. Те обитават малка къща в гората край сградите на старото ТКЗС, в чиито територии отглеждат кози от..

публикувано на 06.09.25 в 09:05

25 години фондация "Четири лапи"

Фондация "Четири лапи" чества своята 25 години от началото на своята мисия – защита и грижа за животните. Организацията ще отбележи годишнината със специално събитие и първото по рода си VR преживяване в Парка за мечки в Белица. Ще бъде открита и нова изложбена зона, посветена на историята на парка, неговите обитатели и мисията на "Четири лапи"...

публикувано на 04.09.25 в 10:24
Кадър от протеста

Жителите на Локорско и Кремиковци протестират срещу инвестиционните намерения в района

След протеста и автошествието на жителите на с. Локорско и кв. Кремиковци срещу инвестиционното намерение за изграждане на кариера за добив и преработка на строителни материали на територията на район "Кремиковци" – разговор в "Нашият ден" с Марин Грозданов , представител на инициативния граждански комитет, организирал протестната акция...

публикувано на 03.09.25 в 10:24
Обмяна на опит по Еразъм+

Илия Петков: Всяко дете има право на качествено образование

"Специални, равнопоставени и ценени в училище и в живота" е проект и инициатива на Средно училище "Иван Вазов" в град Сопот. Училището има сериозен опит в работата по европейски образователни проекти от 2007 година, основно по програмата на Европейската комисия Еразъм+.  В "Нашият ден" разговаряме с координатора и основен двигател на тези..

публикувано на 03.09.25 в 11:00