Дръзки идеи за по-добър живот в условията на променящ се климат е предложението на младия експерт Рукийе-Айше Егели за справяне с хранителните отпадъци.
В рамките на предаването "Нашият ден" младият експерт Рукийе-Айше Егели сподели своите необичайни идеи за борба с проблема на хранителните отпадъци.
Тя отбеляза, че хранителните отпадъци са проблем, с който всички се сблъскваме в един или в друг момент, но не всички обръщат необходимото внимание върху него.
През хакатона на Panda Labs Рукийе-Айше и нейният екип се фокусираха върху специфичен аспект на проблема – отпадъците, които възникват при производството на студено пресовани масла. Те откриха, че тези отпадъци, които се получават след изстискването на мазнината от семето, не се използват и пропадат.
Егели и нейният екип представиха нестандартно решение на този проблем, като предложиха използването на тези отпадъци като източник на протеин за други хранителни продукти.
Конкретно те създадоха високопротеинов сладолед, който би могъл да използва тези отпадъци и по този начин да бъде полезен за хората, които се интересуват от опазването на околната среда и се стремят да водят природосъобразен начин на живот.
С този продукт Егели и нейният екип целят да съчетаят две групи хора – тези, които се интересуват от проблема на хранителните отпадъци и опазването на околната среда, и онези, които са активни и търсят високо ниво на протеин в хранителните продукти, които консумират.
Чуйте пълния разговор в звуковия файл.
Този текст не е за птиците на Сакар, но името му, освен че звучи прекрасно поетично, отдалеч ни насочва към меката златна светлина на южния Сакар, където, казват, биоразнообразието е изобилно, но също така отлежават плътни и ароматни вина. И напоследък е много сухо. От няколко години винарни в района, чийто брой постоянно набъбва, се включват в..
Евангелското четиво от неделята преди Кръстовден разкрива пълнотата на тази любов: "Защото Бог толкоз обикна света, че отдаде Своя Единороден Син, та всякой, който повярва в Него да не погине, а да има живот вечен.” Проявената към нас любов чрез въплъщението на Сина Божи и кръстната Му смърт превъзхождат човешкия разум, тя се възприема със сърцето...
Днес отбелязваме 140 години от Съединението на България. Как политическите и международни измерения на този политически акт са вплетени в глобалния контекст на 1885 г. – година на научни открития, културни премиери и исторически промени по света? Журналистът Васил Велев вплита историята и любопитни факти от целия свят, за да покаже колко сложен..
Село Долен е разположено в т. нар. Дъбрашки район, на границата между Пирин и Родопите. Природата и усамотението там са сред причините Ана-Мария Велкова и Владислав Вълев да обикнат района и да оставят целия си предишен живот, заселвайки се в Долен. Те обитават малка къща в гората край сградите на старото ТКЗС, в чиито територии отглеждат кози от..
Фондация "Четири лапи" чества своята 25 години от началото на своята мисия – защита и грижа за животните. Организацията ще отбележи годишнината със специално събитие и първото по рода си VR преживяване в Парка за мечки в Белица. Ще бъде открита и нова изложбена зона, посветена на историята на парка, неговите обитатели и мисията на "Четири лапи"...
Духовен концерт, юбилейна изложба на студенти по дизайн и постановки по Стефан Цанев са част от програмата на XVIII международен фестивал на младите в..
Днес отбелязваме 140 години от Съединението на България. Как политическите и международни измерения на този политически акт са вплетени в глобалния..
За трета поредна година пловдивчани и гости на града са поканени на Station Street Festival. На сцената, която вече е разположена на бившата улица..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
