Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Рианти Нур Айни – една индонезийка в България

Срещаме ви с Рианти Нур Айни (Яти), индонезийка родом от остров Ява, която вече от 30 години живее у нас и се занимава с индонезийска кухня. Позитивна и лъчезарна Яти, идва в България през далечната 1993 година и си поставя за цел да покаже разнообразието на колоритната индонезийска кухня у нас. През 1996 г. отваря и първия индонезийски ресторант в България и през годините е главен готвач в посолството на Индонезия в София и инструктор в кулинарно училище.


С Яти си говорим за нейната история в България, за това чувства ли се като у дома си, за какво мечтае, както и за многообразието на индонезийската култура, природа и кухня.

Срещата с нея се случва благодарение на приятелите ни от НПО "Мулти Култи Колектив" и техния проект "Мигранти с таланти".

Снимки: @YatiCookking
По публикацията работи: Росица Михова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Велико Търново

Първите тържества за Независимостта започват от старата столица

Веднага след обявяването на Независимостта на 22 септември 1908 г. търновската общественост поставя основите на традицията за нейното честване. Това разказа историкът Тодорка Недева, дългогодишен уредник в Историческия музей във Велико Търново, в изнесено студио на "Нашият ден". Б ългария започва да съществува на 22 септември 1908 година..

обновено на 22.09.25 в 09:57
проф. Владимир Гетов

Джон Атанасов и "Четвъртата революция"

Къде е мястото на "Четвъртата революция" в наши дни и какво не знаем за Джон Атанасов? В "Мрежата" по програма "Христо Ботев" коментира  проф. Владимир Гетов , Уестминстърски университет, Лондон, автор на предговора към книгата "Джон Атанасов – човекът, който изобрети компютъра" на Джейн Смайли. Четвъртата информационна революция "Трябва да се..

публикувано на 22.09.25 в 09:00
Официални лица при обявяването на Независимостта

България започва да съществува на 22 септември 1908 година

Преди 117 години в храм "Св. Четиридесет мъченици" във Велико Търново княз Фердинанд и правителството на Александър Малинов обявяват васалното Княжество България за независимо царство.  В чест на Деня на независимостта "Нашият ден" гостува в старопрестолния град.  В изнесеното студио на предаването разговаряме с проф. Милко Палангурски ,..

публикувано на 22.09.25 в 08:52
Йото Пацов

Йото Пацов с нова книга!

Това, че Йото Пацов пак извади на бял свят нова книга и че пак тя е хубава, не може да учуди никого. Чудни са "шашкъните" от село Ъглен, които той е описал, и делата им също са чудни и забавни.  С някои от тях – и най-вече с описателя им – разговаряха водещите на "И рибар съм, и ловец съм" Росен Мирчев и Асен Масларски на представянето на книгата в..

публикувано на 21.09.25 в 16:15

Кръстът и любовта

Те са синоними, защото ако не си готов да се разпнеш за другия, не можеш реално да обикнеш. В истинската любов няма застраховки и дадености, в нея има риск, кръст и смърт – смърт за твоето его. Дали разбираме, че в това неделно литургийно евангелие думите "който иска" са призив, отправен към нашата свобода. Чрез тези думи Христос всъщност търси..

публикувано на 21.09.25 в 09:25