Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Курс по сиренарство

Снимка: Pexels

Все по-решаващо важно е малките животновъдни ферми да могат сами да преработват млякото си по наредба 26. Това е само една от причините фондация "Пендара" да се включи в организирането на курс по сиренарство, който ще се проведе през октомври в гр. София.

Основен лектор в този курс е биологът Цветан Димитров, производителят на зеленото сирене от с. Черни Вит, единственото плесенно сирене на Балканите. Мария Жекова, водеща на предаването "Вкусът на България", ще се включи като лектор по отношение на местните храни.

Чуйте Гергана Кабаиванова от фондация "Пендара" и Цветан Димитров в звуковия файл:


По публикацията работи: Росица Михова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Кръстът и любовта

Те са синоними, защото ако не си готов да се разпнеш за другия, не можеш реално да обикнеш. В истинската любов няма застраховки и дадености, в нея има риск, кръст и смърт – смърт за твоето его. Дали разбираме, че в това неделно литургийно евангелие думите "който иска" са призив, отправен към нашата свобода. Чрез тези думи Христос всъщност търси..

публикувано на 21.09.25 в 09:25
Александър Куманов (вляво) и Георги Донков

Това е дълбоката държава – когато институциите служат не на закона, а на този или онзи

Георги Донков , журналист в "Журито", и Александър Куманов от "Фондация 42"  започват нов  медиен проект,  в който 36 седмици, всеки вторник в каналите на Форум КЛЮЧ в Youtube и Facebook ще говорят за основните ценности на ЕС, погледнати през актуални проблеми: политика, медии, съдебна система, демокрация, диктатура, война и мир, култура и..

публикувано на 21.09.25 в 09:00

Бродилово – в сърцето на Странджа

Село Бродилово е разположено в планината Странджа, в подножието на вулканичния масив Голямата Папия. То се намира на левия бряг на река Велека, при брод, който е дал името му и е само на 15 километра от общинския си център град Царево. Към момента в селото живеят около 200 човека. Най-ранното споменаване на населеното място, под името Педрикоз,..

публикувано на 20.09.25 в 10:05
Евгений Кънев

В медиите целенасочено се допуска изкривяване на информационния поток

Какви са контекстът и нуждата от създаването на Форум за демократично действие, коментира в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Евгений Кънев , икономист. "През юни, в разгара на лятото, ситуацията в страната беше тревожна – от гледна точка на демокрацията, наблюдавахме завладяване на държавата от частни интереси, използване на прокуратурата и..

публикувано на 20.09.25 в 09:15

Задължения към топлофикационни дружества и защита на правата на потребителите на топлинна енергия

В рубриката "Съвети на адвоката" на юридическото предаване "Законът и Темида" адв. Елка Пороминска , председател на Асоциацията за жените адвокати, отговаря на слушателски въпроси в ефир. Задължения към Топлофикационни дружества и защита на правата на потребителите на топлинна енергия ПРЕД СЪДА. Въпросите, свързани със задължения към топлопреносни..

публикувано на 19.09.25 в 14:30