Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Град Елена е домакин на Празника на еленския бут

Снимка: Местен съвет по туризъм в Елена

Град Елена, област Велико Търново, посреща хиляди гости за Празника на еленския бут. Майсторите балканджии ще демонстрират в съботния и неделния ден кулинарното си изкуство, предаде кореспондентката на БНР Здравка Маслянкова.

Повече от 1500 еленски бута са приготвили за гостите си домакините. Те посочват, че задължително условие за неповторимия вкус на деликатеса от свинско месо имат тънкостите в неговото приготвяне.

„Месото е от български производители. Единственият консервант, който ползваме, е само сол. Зрее в естествена сушилня, на проветриво място. Изчакваме минимум една година, година и половина“, разкрива част от тайните потомственият еленски майстор Пенчо Трухчев.

Празникът ще бъде съпроводен и с богата фолклорна програма.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

България работи за ускоряване изграждането на втора железопътна връзка с Турция

Подготвяме варианти за развитие на втория железопътен граничен преход между България и Турция по линията Ямбол – Елхово – Лесово – турска граница – Одрин. Ще предложим това трасе за обсъждане на съвместната българо-турска работна група, заяви..

публикувано на 20.06.25 в 09:12

Сърцето на София е сцена за фестивала "Лято в КвАРТал"

В най-дългия уикенд на годината – 20 и 22 юни, в София ще се проведе фестивалът "Лято в КвАРТал". Цялата софийска улица "Триадица", в непосредствена близост до сгрдата на Централната минерална баня, става пешеходна зона за събитието, предаде БТА...

публикувано на 20.06.25 в 08:10

В петък – температурите ще се понижат, ще превали, възможни са градушки

В петък , 20 юни,   минималните температури ще са от 15 до 21°, в София – 17°. Преди обяд ще бъде слънчево. Около и след пладне ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност. На много места, главно в Южна и Източна България, ще има..

публикувано на 19.06.25 в 18:25