Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Стари рецепти връщат вкуса от миналото на фестивал в Пловдив

Снимка: Организаторите

Фестивалът "Лято в Стария град" представя кулинарното наследство на Пловдив на 28 август в градинката зад Джумаята. Шеф-готвачът Росен Чакъров и неговата кулинарна лаборатория "Живодар" ще представят формата "Вкусът на миналото", предаде БТА.

"Събитието ще събере не носталгията по старото, а нуждата едни забравени неща да бъдат предложени по нов и съвременен начин така, че да си припомним вкусове и усещания, които старите продукти и рецепти носят. Такива като бумбарът и траханата, млечни продукти на местни занаятчии, хлебари със стари хубави хлябове, запазени в годините. Това са нещата, които ни припомнят, че Пловдив е не само най-старият град в Европа, но и носи култура, обогатена от други народи, и съвременният човек може да открие много неща", казва шеф Чакъров.

Редактор: Миглена Иванова

Снимка: Организаторите

По публикацията работи: Диана Цанкова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Предлагат домашно произведеното вино да е до половин тон

До 500 литра вино и 30 литра ракия за домашна употреба ще могат да си произвеждат физическите лица. Това предвиждат новите промени в Закона за виното и спиртните напитки, публикувани за обществено обсъждане. Регистрираните малки обекти за..

публикувано на 16.09.25 в 10:39

Панагюрище посреща оригинала на Панагюрското златно съкровище

На 16 септември Историческият музей - Панагюрище посреща оригинала на Панагюрското златно съкровище. Това единствено по рода си богатство ще бъде изложено в залата трезор на музейния комплекс. До 23 октомври включително жителите на Панагюрище и..

публикувано на 16.09.25 в 07:00

Започва 43-тото издание на Фестивала на българския игрален филм "Златна роза"

От 16 до 23 септември 2025 г. Варна отново се превръща в столица на българското кино. Във Фестивалния и конгресен център в града ще се проведе 43-тото издание на Фестивала на българския игрален филм "Златна роза". Публиката ще има възможността да..

публикувано на 16.09.25 в 06:00