В г. Русе сегодня впервые состоится фестиваль торта "Гараш". В течение всего дня в центре города кондитеры из разных районов страны будут демонстрировать свои сладкие творения.
В конце XIX века в русенском отеле "Ислях хане" зародился рецепт известного сахарного деликатеса, который назван в честь своего создателя Косты Гараша.
За основу торта мастер венской кондитерской школы взял известный во всей Европе торт "Сахер", но изменил рецепт – без муки, подсолнечного масла, но с большим количеством сливочного масла, орехов, какао и шоколада.
"Туристы в Русе всегда интересуются чем-то специфическим, чем могли бы полакомиться здесь, и, полагаю, что торт "Гараш" очень подходит для этого", - считает заместитель мэра Русе Златомира Стефанова.
Жители болгарского села Криничное в Украине создали страницу в Facebook, посвященную местному кулинарному наследию. На странице публикуются аутентичные рецепты бессарабских болгарских блюд, а также технологии их приготовления, передающиеся из..
5 августа состоялась онлайн презентация проекта " Нематериальное культурное наследие болгар в Таврии: сохранение и трансляция в условиях российской оккупации региона". Проект реализован при поддержке ЕС по программе House of Europe, сообщает БТА. В..
В 2025 году исполняются 80 лет с атомной бомбардировки над японским городом Хиросима. По традиции, в знак сопричастности к жертвам трагедии, каждый год, единственно 6 августа, болгарской общественности предоставляется возможность увидеть уникальную..
Двое молодых болгарских изобретателей нашли способ автоматизировать работу, за которую никто не хочет браться. Родившийся в Катаре Грегори Леон Фури и..
К Дню города Болграда в Украине, который будет отмечаться 25 августа, общественная организация "Цветущий Болград" опубликовала в Facebook материалы,..
Болгарское культурное общество им. Ивана Вазова в аргентинском городе Бериссо, провинция Буэнос-Айрес, отметит 70-летие своего основания..
Переменная облачность
Преимущественно облачно
Ясно
