Город Елена, область Велико-Тырново, готов встретить тысячи гостей на Праздник Еленского окорока. Мастера приготовления деликатеса из свиного окорока в субботу и воскресенье продемонстрируют в горном городке свое кулинарное искусство, сообщает корреспондент БНР Здравка Маслянкова. Хозяева приготовили для гостей более 1500 кусков Еленского окорока.
„Мясо обязательно должно быть отечественного производства. В качестве консерванта мы применяем только соль. Мясо созревает в проветриваемом месте, где чистый горный воздух может способствовать сушке и консервированию. Процесс длится не меньше года”, - раскрывает часть секретов приготовления потомственный мастер из г. Елена Пенчо Трухчев. К празднику предусмотрена и богатая фольклорная программа.
Депутаты от "ДПС-Новое начало" Деляна Пеевского предложили создать Временную комиссию для установления фактов и обстоятельств вокруг деятельности Джорджа Сороса и Александра Сороса и их фондов на территории Болгарии, финансирующих болгарские..
Рассказ о селе Гостиля – это одновременно путешествие во времени и встреча с небольшой католической общностью, которой , несмотря на все превратности истории, удалось сохранить свою идентичность и веру. Находящийся на северо-западе Болгарии поселок..
Перед уходом в мир иной Папа Римский Франциск выбрал, чтобы тема Всемирного дня мигрантов и беженцев в этом году, который католический мир отмечает 29 сентября, была "Мигранты – миссионеры надежды". "Этими словами Папа напомнил нам, что..
Повышенный интерес к новой версии сайта Bulgaria Wants You отмечен уже через месяц после его запуска, сообщили его создатели. Зарегистрировано..
11 молодых болгарских врачей прошли обучение в престижной университетской больнице Weill Cornell Medicine в Нью-Йорке. Программа является частью проекта..
Облачно
Преимущественно облачно
