Армянская община Бургаса представит свои традиционные блюда 25 июня в 10:30 в Этно-кухне Этнографического музея на улице Славянской, 69. Мероприятие является частью проекта "Старый Бургас глазами доктора Мелконяна", в котором партнером музея..
Болгарская баница и шопский салат не раз занимали лидирующие позиции в мировых гастрономических рейтингах. Но болгарская национальная кухня далеко не исчерпывается этими двумя блюдами или вездесущими в заведениях котлетами, жареной картошкой с..
Одна японка проехала 13 тысяч километров, чтобы посетить Пловдив и научиться готовить… болгарскую баницу. Макико Миюра - производитель болгарской овощной закуски лютеница в японской префектуре Ямягата, где болгарский деликатес made in Japan пробуждает..
Подкаст открывает выпуск новостей; Затем поговорим о богатом кулинарном наследии Болгарии. Программу с ведущей Еленой Паскаловой завершает рубрика "Песня дня". Желаем вам приятных минут! 01:27 –..
В мире кулинария идет рука об руку с туризмом, превращаясь в прибыльную мегаиндустрию, которая поддерживает целые секторы местных экономик. Вкусная традиционная еда является неизменной частью и туристической мозаики Болгарии. Поэтому типичная..
Как болгарские диалекты раскрываются при помощи кушаний наших прабабушек можно узнать, «пролистав» «Интерактивную кулинарную карту болгарской языковой территории» Института болгарского языка при Болгарской академии наук. В карте содержится..
