Derisa buka e zënë me brumë të ardhur piqet në furrë, Lyubomir Dzhekov na tregon për vetë fillimin kur e zbulon prirjen e vet – të bëjë bukë prej spelte me maja të gjallë. Familja ime rriste speltë në vazhdim të 4-5 vjetëve në krahinën e qytetit..
Buka e përgatitur me dorë me miell të zi dhe maja buke të freskët, është çelësi drejt shëndetit dhe jetëgjatësisë shumë të dëshiruar, ajo është dhurata e vërtetë e dhënë nga Zoti, është i bindur Botju Borisov – prodhues i më shumë se 50 llojeve të..
Historia e 25 vjeçares Marieta Mileva kujton një skenar të filmit. Kur ishte 19 vjeç nisi për në Amerikë për të realizuar ëndrrën – të bëhet artiste. Në vazhdim të 3 viteve bënte përpjekje të fitonte statusin special “vizë për punë”. Ditën kur e..
Ditë e re, vit i ri, kanë thënë dikur në ditën e Shën Ignat Hyjmbajtësit. Sipas kalendarit popullor, që nga kjo ditë, e cila bie gjithënjë më 20 dhjetor, fillon “Viti i Ri”. Është me rëndësi të madhe se kush do të hyjë i pari në shtëpi – në..
Një kore e pjekur mirë me një zagar, një brendësi e butë dhe me shumë ajër me vrima të vogla, të mesme ose të mëdha, sipas gjendjes së bukës, të formuar nga magjia e farës së bukës – kështu mund të përcaktohet buka e cila del nga duart e Stefan..
“Shëndet dhe bukuri me produkte natyrale&bio” – kjo është motoja e ekspozitës së parë për nga lloji i vet të prodhuesve nga vendi, që zhvillohet në kompleksin më të vjetër tregtar në kryeqytet – CUM. Qëllimi është që në një vend të mblidhen prodhues..
Rritja e fundit drastike e çmimit të gazit natyror do të ketë pasoja të rënda për prodhuesit bullgarë. Këtë e tha për Radio Bullgarinë kryetarja e Bashkimit Kombëtar të Bukëpjekësve dhe Ëmbëltorëve Mariana Kukusheva. “ Në 10-12 vjetët e fundit gazifikimi..
Buka është simboli i shtëpisë, i vatrës, i dashurisë, i paqes dhe përveç faktit të na ngop, ajo mund të na ndihmojë. “ Përmes gatimit të bukës ne krijojmë një atmosferë të këndshme për njerëzit ” – thotë Zdrava Vodeniçarova, koordinatore e rrjetit..
Simitja e Pashkës, Kukulla e Pashkës, Gërshet ...të shumta janë emrat e bukëve të ritit, që përgatiteshin në të kaluarën për festën më të madhe të krishtere – Pashkën e Madhe. Kur tharmi fillonte të shtojë vëllimin, domethënë kur fillonte të..
Njëra nga vatrat e reja kulturore në Bullgari gjendet në qytetin Gabrovo. Ideja e hapjes së qendrës është e Nadezhda Savovës dhe ajo e hapi atë më 2009. Gjatë asaj kohe Nadezhda ka mbrojtur tezën e doktoratës në SHBA. Tema e punimit shkencor u është..
