Деветото издание на Седмицата на италианската кухня се отбелязва с различни инициативи от 16 до 22.ноември. Тази година събитията са под наслов "Средиземноморската диета и традиционната кухня – здраве и приемственост“ Целта е да се..
Една трета от произведената храна в световен мащаб се губи или пропилява по пътя до трапезата ни. Това има отрицателно въздействие не само върху глобалната икономика, но и върху околната среда, твърди Радина Калдамукова, автор в "Климатека"...
Индексът на тържищните цени, който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро у нас, през седмицата се понижава минимално с 0,35 на сто до 2,260 пункта, показват данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и..
Всичко може да ферментира или поне да се направи опит да ферментира – от смилянски боб до киви. В това вярва Антон Васев, ферментатор, кулинар, гастроном, но най-вече експериментатор . Антон гостува на "Изотопия" , за да..
Постове във Фейсбук и публикации в различни сайтове, споделяни и коментирани десетки пъти, твърдят, че у нас се продава "пластмасов ориз", който е опасен за здравето. Подобни информации са придружавани от снимки и видеа на ориз изглеждащ..
Постове във Фейсбук и публикации в различни сайтове, споделяни и коментирани десетки пъти, твърдят, че у нас се продава "пластмасов ориз", който е опасен за здравето. Подобни информации са придружавани от снимки и видеа на ориз изглеждащ като..
Индексът на тържищните цени, който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, тази седмица спада с 0,55 на сто до 2,370 пункта. Нивото му се понижава четвърта поредна седмица. Оранжерийните домати поевтиняват с 0,6 на сто до 3,30..
Продукти от 17 основни вида храни да се продават с максимална надценка от 10% за период от половин година. Това предлагат от Министерството на икономиката. Списъкът включва ориз, брашно тип 500, два вида хляб, два вида месо, прясно и кисело краве..
Цените на едро на основните продукти у нас са с близо 30% по-високи в сравнение с миналия декември, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/. Килограм боб е поскъпнал с 15%, оризът с 22%, брашното с 18%, а..
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, се покачи тази седмица с 0,49 на сто до поредния рекорд от 2,268 пункта. Показателят надмина в средата на ноември най-високото си историческо ниво от 2,222..
