Град Елена, Област Велико Трново, дочекаће хиљаде гостију за Празник еленског бута. Мајстори овог деликатеса ће у суботу и недељу, 9. и 10. новембра, демонстрирати своје кулинарско умеће, јавља дописница БНР из Великог Трнова Здравка Масљанкова.
Више од 1.500 комада еленског бута (пршуте) припремили су домаћини догађаја за своје госте.
„Еленски бут се припрема од свињетине коју су произвели бугарски произвођачи. Со је једини конзерванс који се користи у прављењу овог сухомеснатог деликатеса. Сазрева на ваздуху годину-годину и по дана,“ открива неке од тајни прављења еленског бута мајстор Пенчо Трухчев.
Празник ће употпунити богат фолклорни програм.
„Недеља заната“ одржаће се између 1. и 5. јула у дворишту Регионалног етнографског музеја у Пловдиву, саопштавају из те установе. У периоду од 9.00 до 19.00 ч, више од 40 мајстора ће представити богатство наших традиционалних заната...
Летње издање Фармерског фестивала, с фокусом не само на чисту храну, већ и на родитељство и књиге, одржаће се испред Националног дворца културе у Софији између 27. и 29. јуна. „Окупићемо издаваче књига о квалитетној храни, васпитању доброг детета и..
У петак, 27. јуна, у родопском градићу Чепеларе ће живописним догађајем, са слободним улазом за све посетиоце, бити отворена летња туристичка сезона на планини. Догађај, који ће се одржати на Олимпијском тргу од 18.00 ч, спојиће традиционалну..
Институт за компјутерске науке, вештачку интелигенцију и технологије (INSAIT) при Софијском универзитету „Свети Климент Охридски“ покренуо је заједнички..
Према подацима Европског удружења за проучавање гојазности, између 30% и 70% одрасле популације у ЕУ пати од вишка килограма, док је 10% до 30% гојазно...
На традиционалном сусрету, чије се овогодишње, седмо по реду издање одржава од 2. до 4. јула на Универзитету „Св. Ћирило и Методије“ у Великом Трнову,..
Ведро