Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Pernik’te açıklama yapan Cumhurbaşkanı Yardımcısı İliyana Yotova, olağan hükümet kurulması yönünde iyimser olduğunu paylaştı . Yotova, “ D ünkü görüşmeler beni umutlandırıyor, çünkü bugün de devam edecek olması, görüşme ve müzakerelere..
Bulgar Ticaret Odası'na üye şirketlerin yüzde 41’i 2025 yılında ekonomide düşüş beklediğini kaydetti . Şirketlerin yüzde 21’i 2024’e göre bir değişiklik olmayacağına inanırken, yüzde 65’i , küresel ekonomik büyümedeki yavaşlama nedeniyle..
11 Ekim – 1 Kasım tarihleri arasında “Eurobarometer” tarafından yapılan araştırma sonuçlarına göre, Bulgaristan vatandaşlarının Avro Bölgesi’ne desteğinde 9 puanlık artışla yüzde 46’ya yükseldi. Araştırmaya göre, vatandaşların yüzde..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Bulgaristan Ulusal Tütün Üreticileri Birliği Başkanı Tsvetan Filev, Kuzeydoğu Bulgaristan’da üretilen “Burley” ve “Kaba Kulak” tütün çeşitlerinin..
Geçici Başbakan Dimitar Glavchev , Bulgaristan'ın Kuzey Makedonya Cumhuriyeti'nin AB'ye katılımı konusundaki tutumunu yeniden teyit etti ...
17 Aralık’ta Sofya’da Largo’nun kubbesi altında açılışı yapılacak olan “Bulgaristan’ın Yaşayan İnsan Hazineleri” sergisi nde 2008 ile 2024 yılları..
Açık
Yer yer bulutlu