Το φεστιβάλ «Καλοκαίρι στην Παλαιά Πόλη» παρουσιάζει τη γαστρονομική κληρονομιά του Πλόβντιβ στις 28 Αυγούστου στον κήπο πίσω από την Τζουμαγιά. Ο σεφ Ρόσεν Τσακάροφ και το εργαστήριο μαγειρικής του «Ζιβοντάρ» θα παρουσιάσουν τη μορφή «Η γεύση του παρελθόντος», μετέδωσε το BTA.
«Το γεγονός θα προσελκύσει όχι τη νοσταλγία για το παλιό, αλλά την ανάγκη κάποια ξεχασμένα πράγματα να προσφερθούν με έναν νέο και σύγχρονο τρόπο, έτσι ώστε να θυμηθούμε γεύσεις και αισθήματα που τα παλιά προϊόντα και συνταγές φέρουν. Τέτοια όπως το μπούμπαρ και ο τραχανάς, γαλακτοκομικά προϊόντα ντόπιων παραγωγών, αρτοποιοί με παλιά ωραία ψωμιά, που έχουν διατηρηθεί στην πορεία των χρονών. Αυτά είναι τα πράγματα που μας υπενθυμίζουν ότι το Πλόβντιβ δεν είναι μόνο η παλαιότερη πόλη στην Ευρώπη, αλλά και φέρει πολιτισμό, εμπλουτισμένο από άλλους λαούς και ο σύγχρονος άνθρωπος μπορεί να βρει εκεί πολλά πράγματα», λέει ο σεφ Τσακάροφ.
Επιμέλεια: Μιγκλένα Ιβανόβα
Μετάφραση και δημοσίευση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Η φωτογραφία παραχωρήθηκε από τους διοργανωτές.
Κατά τη διάρκεια της πρώτης εθνικής διάσκεψης, αφιερωμένη στον προσκυνηματικό τουρισμό στη Βουλγαρία, με τη συμμετοχή του υπουργού Τουρισμού Μιροσλάβ Μπόρσος και του Μητροπολίτη Δυτικής και Κεντρικής Ευρώπης Αντωνίου, εκπροσώπων του κλήρου και του..
Το παλιότερο χειμερινό θέρετρο στη χώρα μας – το Μπόροβετς, ανοίγει τη θερινή σεζόν σήμερα, 28 η Ιουνίου, μετέδωσε το BTA. Από σήμερα θα λειτουργεί και το τελεφερίκ, που όμως δε θα λειτουργεί τη Δευτέρα και την Τρίτη. Οι τουρίστες θα μπορούν να..
Σήμερα στην πόλη της Ροδόπης Τσεπελάρε με ειδικό γεγονός με ελεύθερη είσοδο θα δοθεί η αρχή της θερινής τουριστικής σεζόν στο βουνό. Το γεγονός θα λάβει χώρα από τις 18:00 στην Πλατεία Ολιμπίισκι και θα συνδυάσει την αυθεντική κουζίνα της Ροδόπης..
Αίθριος