Το φεστιβάλ «Καλοκαίρι στην Παλαιά Πόλη» παρουσιάζει τη γαστρονομική κληρονομιά του Πλόβντιβ στις 28 Αυγούστου στον κήπο πίσω από την Τζουμαγιά. Ο σεφ Ρόσεν Τσακάροφ και το εργαστήριο μαγειρικής του «Ζιβοντάρ» θα παρουσιάσουν τη μορφή «Η γεύση του παρελθόντος», μετέδωσε το BTA.
«Το γεγονός θα προσελκύσει όχι τη νοσταλγία για το παλιό, αλλά την ανάγκη κάποια ξεχασμένα πράγματα να προσφερθούν με έναν νέο και σύγχρονο τρόπο, έτσι ώστε να θυμηθούμε γεύσεις και αισθήματα που τα παλιά προϊόντα και συνταγές φέρουν. Τέτοια όπως το μπούμπαρ και ο τραχανάς, γαλακτοκομικά προϊόντα ντόπιων παραγωγών, αρτοποιοί με παλιά ωραία ψωμιά, που έχουν διατηρηθεί στην πορεία των χρονών. Αυτά είναι τα πράγματα που μας υπενθυμίζουν ότι το Πλόβντιβ δεν είναι μόνο η παλαιότερη πόλη στην Ευρώπη, αλλά και φέρει πολιτισμό, εμπλουτισμένο από άλλους λαούς και ο σύγχρονος άνθρωπος μπορεί να βρει εκεί πολλά πράγματα», λέει ο σεφ Τσακάροφ.
Επιμέλεια: Μιγκλένα Ιβανόβα
Μετάφραση και δημοσίευση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Η φωτογραφία παραχωρήθηκε από τους διοργανωτές.
Σήμερα το κέντρο του Ασένοβγκραντ μετατρέπεται σε πολύχρωμη σκηνή γεύσεων, αρωμάτων και παραδόσεων, όπου αναζωογονείται το πνεύμα του Βιοσφαιρικού πάρκου «Το κόκκινο τείχος», μεταδίδει το Ράδιο Πλόβντιβ της ΒΕΡ. Στην γιορτή των παραδοσιακών..
Ο Ζωολογικός κήπος της Σόφιας απέκτησε νέο κάτοικο – έναν αρσενικό λεοπάρδαλη του χιονιού, ηλικίας 11 ετών, όπως ανακοίνωσε η ΒΕΤ. Το ζώο προέρχεται από τον ζωολογικό κήπο Nordens Ark, που βρίσκεται στην περιοχή Bohus της Σουηδίας, και ονομάζεται..
Θεματική έκθεση, αφιερωμένη στην κολοκύθα, είναι ανάμεσα στα κεντρικά γεγονότα στις παραδοσιακές «Φθινοπωρινές συναντήσεις με τα φυτά» και στις Ημέρες Φθινοπωρινής Καρποφορίας στον Βοτανικό Κήπο της Βουλγαρικής Ακαδημίας Επιστημών. Από τις 15 έως..
Σποραδικές νεφώσεις
Κυρίως νεφελώδης