Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2024 Todos los derechos reservados

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos evoca antiguas recetas culinarias

Foto: Ani Petrova

La Reunión Nacional de Criadores de Ovinos, cerca del monasterio Santos Apóstoles Pedro y Pablo, próxima a la ciudad de Liaskovets, continúa hoy con exposiciones de animales, competiciones entre granjeros y presentación de antiguas recetas de producción de queso y kashkaval (queso verde). En la zona culinaria denominada En Busca del Sabor Perdido  se presentan los manjares búlgaros más sabrosos y consumidos como patatnik (un plato típico para el monte Ródope preparado con patatas, queso y huevos), klin (una variedad de bánitsa), bánitsa (bollo tradicional búlgaro preparado con queso y huevos, o con distintos rellenos de cebolla, carne, espinaca, etc), carnes asadas a la brasa.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

La quota de fiscales admitió a Borislav Sarafov, el único candidato a fiscal jefe, a la audiencia

La quota de los Fiscales del Consejo Supremo de la Judicatura aprobó los informes de la Comisión de Certificación y Competiciones y de la Comisión de Ética Profesional relacionados con la candidatura de Borislav Sarafov al cargo de fiscal jefe,..

Publicado el 27/11/24 12:13

WWF Bulgaria presta atención a la protección de los osos

Durante la semana del Día del Oso, WWF destaca a seis osos huérfanos a quienes se les ha dado una segunda oportunidad en la vida. La iniciativa forma parte de la campaña "Suscríbete a la naturaleza" y sigue la historia de seis osos rescatados, Huba,..

Publicado el 27/11/24 11:15

BNR, BNT y BTA premiados por mejor colaboración mediática en favor del turismo en Bulgaria

Los tres medios públicos - BNT, BNR y BTA recibieron el premio de la Asociación Búlgara de Hoteles y Restaurantes a la mejor colaboración mediática del año 2024. El premio para la Radio Nacional de Bulgaria (BNR) lo recibió el director general de..

Publicado el 27/11/24 09:15