Днес в "Мигранти с таланти" ви срещаме с една американка, която смята себе си за кюстендилка – Кейси Ангелова. Тя е родена в Бруклин, Ню Йорк, и идва в България преди повече от 15 години, за да живее със семейството си в Кюстендил. Там открива страстта си към регенеративното земеделие и биопроизводството. През годините развива редица интересни проекти, свързани с храната във фермата Angelove Estate (Енджълов Естейт) в кюстендилското село Шипочано.
В момента тя и съпругът ѝ произвеждат уникална черешова крафт ракия, отглеждат градина с трюфели, а отскоро Кейси открива и новата си страст – производството на кастилски сапун от изцяло естествени съставки.
Преместването ѝ в Кюстендилско ѝ помага да открие любовта си към храната, виното, спиртните напитки и селското стопанство чрез своя блог Eating, Gardening and Living, който започва да пише през 2008 г. Това ново приключение я вдъхновява да се запише и завърши „Кулинарния институт на Америка“ в Хайд Парк през 2011 г. Гастрономическо пътешествие в Ню Йорк я вдъхновява да се заеме с култивиране на трюфели, занаятчийска спиртна дестилация и производство на кастилски сапун в България.
Кейси описва себе си като писател, фермер, готвач, консултант по устойчиво градинарство, компост майстор и винен ентусиаст. Участва в създаването на младежката мрежа на Slow Food в България, както и в редица събития на тема чиста храна и устойчив начин на живот. В Angelove Estate отглеждат градини, птици, организират лов на трюфели и създават първата крафт дестилерия за черешова ракия у нас.
За всичко това разказа Кейси Ангелова – една кюстендилка от Ню Йорк. С нея разговаря Анелия Димитрова.
Слушайте!
Децата и изкуственият интелект – какво е новото лице на опасностите в интернет? Нужна ли е забрана на социалните мрежи за деца? Гост на предаването "Законът и Темида" е проф. Илин Савов – експерт по специални разузнавателни средства, киберсигурност, киберзащита, противодействие на киберпрестъпления и злонамереното използване на изкуствен интелект,..
24 октомври е Ден на нотариуса. Днес се отбелязват 27 години от основаването на частния нотариат. Българските нотариуси честват своя професионален празник. По този повод в грандхотел "София" започва Кръгла маса по този повод. Каква е темата и какви са акцентите в дискусията? Какви са предизвикателствата пред нотариалната гилдия у нас днес? Луиза..
В рубриката "Мигранти с таланти" ви представяме Юлиана Барон , която е родом от Украйна и има български корени . Юлиана е едва на 24 години , а нейната мечта да живее в България — страна, която отдавна усеща като свой втори дом — се сбъдва през 2018 година , когато тя пристига тук, за да учи. Завършва графичен дизайн в Академията за..
В Стара Загора 113 млади поети изпратиха свои творби за Националния младежки конкурс за поезия "Веселин Ханчев" 2025 . Емблемата на Есенните литературни дни в града на липите тази година отбелязва своето 42-ро издание . Резултатите ще бъдат обявени днес на гала вечер в къща музей "Гео Милев" . Освен награждаването, публиката ще чуе и рецитал..
Анна-Мария Лазарова – от домовете за деца през наркотиците до независимия живот и собствената пицария, в която пиците са с кауза. Нейната история накратко На 2 години бях оставена в дом за деца. Жената, която наричам „мама“, ме осинови на 4 години, но вследствие на алкохолизъм си отиде, когато бях на 12. Следва въртележката на българските..
Седмицата минава под знака на 100-годишнината от рождението на художника Борис Димовски – майстор на карикатурата и илюстрацията с огромен принос за..
На "най-голямото поетично-музикално събитие за този сезон!" , както го определят организаторите му, ни канят на 23 октомври издателство "Скрибенс" и..
Йордан Радичков има рожден ден на 24 октомври, на същата дата за пореден път в град Берковица се връчва наградата на негово име за публикуван сборник с..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
