5
В село Стремци се проведе втория “Вкус фест” за това лято. Пътуващият фестивал е създаден по проект „Етнокултурни маршрути“ на НЧ „Обединение“ Кърджали, финансиран от Национален фонд „Култура“ по програма „Любителско творчество“ и вече е включен в културния календар на Община Кърджали.
Кърджалийското село Стремци е второто село в което това лято се провежда пътуващият фестивал “Вкус фест”. Кулинарните шатри бяха разположени в двора на читалището, където самодейците от около 10 читалища бяха представили традиционни ястия от своето село, като кюфтенца от червена леща, питка със сирене и копър, различни видове баници, сарми, баклави и сиропирани сладкиши.
Подобен фестивал не е първият в село Стремци, казва секретаря на читалище “Огнище -1944” Йълдъз Юсуф.
“Миналата година направихме “Културен калейдоскоп от Източните Родопи”, но беше в по-малък мащаб. Днес виждате, колко много гости и участници има. Благодаря на читалище “Обединение” и Камелия Чолакова, че са включили и нашето село в този пътуващ фестивал Вкус фест”, казва Йълдъз.
Тричленно жури дегустираше внимателно, защото трябваше да отличат победители, а най-интересните рецепти пък ще бъдат събрани и издадени в специална книжка. Член на комисията беше Камелия Чолаков, секретар на читалище “Обединение - 1913” Кърджали.
“Когато писах този проект, не си мислех, че ще има такъв интерес. Изненадах се от интереса в Глухар и тук, днес, в Стремци. Тези жени, които участват във фестивала са изключителни майсторки. Имат такива рецепти, които аз до този момент не съм чувала и не съм опитвала. Хората с огромно желание събраха рецепти и приготвиха специалитети. Огромна любов и позитивизъм е вложено в тези ястия. И аз си правя извод, че храната е тази, която обединява и чрез нея, дори да има някакви различия та намаляват до минимум”, казва Камелия Чолакова
Във фолклорната програма съпътстваща кулинарния фестивал участие взеха женска певческа група за турски фолклор и детска танцова група за турски танци от с. Стремци и хор “Незабравки” от Кърджали.
Следващото село което ще посети пътуващия фестивал “Вкус фест” е Широко поле, на 4 август.
Засилените мерки срещу безразборното използване на питейна вода в община Кирково остават в сила, въпреки частичното подобрение на ситуацията. Изпускането на вода от язовир „Аламовци“ вече дава резултат, но опасността от безводие в горещите летни дни все още не е отминала. Това съобщи в ефира на Радио Кърджали кметът на общината Шинаси Сюлейман. „Много..
Първият етап от националния конкурс за директори на училища приключи, но за 62 учебни заведения в страната няма подадени кандидатури. Особено тревожна е ситуацията в област Кърджали, където за осем училища не се е явил нито един кандидат. Незаети остават директорските постове в училищата в селата Чакаларово, Дрангово, Тихомир, Кирково, Аврен, Усрен,..
Пожарите в Югоизточна България продължават да нанасят сериозни щети. Особено тежка е обстановката в област Хасково, където в последните дни бушуват огнени стихии в общините Тополовград и Свиленград. На терен работят десетки пожарникари, военни, доброволци и местни власти, но въпреки усилията фронтовете трудно се овладяват. „Пожарът до село Срем все още..
Следват кулинарните посоки и пейзажи на Мая Мечева, която смесва авокадо, моркови, червен мук, лимон, портокал, мед и люто къри в едно ястие. Във втората част на предаването, ще ви разкажа за страстта към квасните хлябове, а Светла Пенева ще ни посвири на китара и ще ни разкаже за Южна Корея. Очакват ни още изненади, само останете с..
Приморско отново стана сцена на българския фолклор по време на шестото издание на танцовия и музикален фестивал „Фолклорна плетеница“, организиран от сдружение „Атлиманска огърлица“ и Община Приморско. В продължение на три вечери, амфитеатърът в морския град прие десетки фолклорни състави и индивидуални изпълнители от почти всички краища на страната,..
Село Жълтуша отново ще събере стари и нови приятели за традиционния си селищен празник, който ще се проведе на 2 август. Организатори на събитието са кметството на селото и изселници, които всяка година се завръщат в родното място, за да поддържат живи традициите и връзките между поколенията. Веселин Буров, който въпреки че живее в София, активно..
Температурите навън са високи, хранителните продукти се развалят по-бързо , затова е добре да проверяваме срокът на годност, когато ги купуваме. В някои магазини хладилнците не работят добре и това съкращава този срок. Как да разберем, че един продукт е развален, какво означава обозначението най-добър до, защо не трябва да купуваме мед от..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
