Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Стремци е втората спирка на пътуващия кулинарен фестивал "Вкус фест"

5
Снимка: Божидар Чолаков - БНР Радио Кърджали

В село Стремци се проведе втория “Вкус фест” за това лято. Пътуващият фестивал е създаден по проект „Етнокултурни маршрути“ на НЧ „Обединение“ Кърджали, финансиран от Национален фонд „Култура“ по програма  „Любителско творчество“ и вече е включен в културния календар на Община Кърджали.

Кърджалийското село Стремци е второто село в което това лято се провежда пътуващият фестивал “Вкус фест”. Кулинарните шатри бяха разположени в двора на читалището, където самодейците от около 10 читалища бяха представили традиционни ястия от своето село, като кюфтенца от червена леща, питка със сирене и копър, различни видове баници, сарми, баклави и сиропирани сладкиши.

Подобен фестивал не е първият в село Стремци, казва секретаря на читалище “Огнище -1944” Йълдъз Юсуф.

“Миналата година направихме “Културен калейдоскоп от Източните Родопи”, но беше в по-малък мащаб. Днес виждате, колко много гости и участници има. Благодаря на читалище “Обединение” и Камелия Чолакова, че са включили и нашето село в този пътуващ фестивал Вкус фест”, казва Йълдъз.

Тричленно жури дегустираше внимателно, защото трябваше да отличат победители, а най-интересните рецепти пък ще бъдат събрани и издадени в специална книжка. Член на комисията беше Камелия Чолаков, секретар на читалище “Обединение - 1913” Кърджали.

“Когато писах този проект, не си мислех, че ще има такъв интерес. Изненадах се от интереса в Глухар и тук, днес, в Стремци. Тези жени, които участват във фестивала са изключителни майсторки. Имат такива рецепти, които аз до този момент не съм чувала и не съм опитвала. Хората с огромно желание събраха рецепти и приготвиха специалитети. Огромна любов и позитивизъм е вложено в тези ястия. И аз си правя извод, че храната е тази, която обединява и чрез нея, дори да има някакви различия та намаляват до минимум”, казва Камелия Чолакова

Във фолклорната програма съпътстваща кулинарния фестивал участие взеха женска певческа група за турски фолклор и детска танцова група за турски танци от с. Стремци и хор “Незабравки” от Кърджали.

Следващото село което ще посети пътуващия фестивал “Вкус фест” е Широко поле, на 4 август.




По публикацията работи: Божидар Чолаков


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още
Гергана Стоянова и Орлин Горанов

Гергана Стоянова: Младите хора се интересуват от естрадата

Младите хора започват да се вълнуват от естрадата. Особен интерес предизвика песента "Синева" на Васил Найденов покрай филма за Гунди. Това мнение изрази младата певица Гергана Стоянова, която е една от солистките в концерта "Дихание" на Орлин Горанов.  Музикалното събитие ще се проведе на 13 февруари пред кърджалийска публика, а изпълнителката е..

публикувано на 12.02.25 в 16:15

Задава се Празникът на свинските уши

Наближава единственият празник на свинските уши, който тази година ще се състои в Стара Загора. В града няма ресторант, в който да не се предлага този специалитет, и докато някои бърчат пренебрежително носове, други с удоволствие си отхапват от колагеновия специалитет. Мнозина го смятат за деликатес, и го предлагат в различни вкусове и с..

публикувано на 12.02.25 в 15:35

Д-р Невин Садъкова: Тази година може и да няма грипна епидемия в Кърджали

В област Кърджали най-вероятно няма да обявят грипна епидемия, смята личният лекар от Момчилград д-р Невин Садъкова. Случаите са по-малко от преди седмица и според нея разпространението на болестта е по-слабо. Д-р Садъкова коментира и в кои случаи лично тя изписва антибиотик. Това няма как винаги да се прави с антибиограма, левкоцитите..

публикувано на 12.02.25 в 13:45

Художничката Дафина Терзиева-Даф посланик на доброто

Продължава разговора ми с Дафина Терзиева за бижутата, които създава, съжалява ли, че не работи като психолог и за една от изложбите й. Дафина рисува на тема „Нишки сплитам и оплитам, радост и тъга преплитам“ за Регионалния етнографски музей, който прави експозиция на тема лица на магията, магическата сила на растенията и ритуалите..

публикувано на 12.02.25 в 09:49
Проф. д-р Тодор Черкезов

Проф. Тодор Черкезов: Само лекар може да поставя ботокс

Ботулиновият токсин е отрова, но по подобие на змийската, може да се използва и за лечение, въпросът е в дозата. Това припомни в ефира на Радио Кърджали един от водещите дерматолози в страната и директор на кърджалийската болница проф. д-р Тодор Черкезов. Повод за разговора с него станаха множеството случаи на жени, които от клиентки станаха пациентки..

публикувано на 10.02.25 в 22:53
Виолета Господинова

Все повече мъже проявяват интерес към разкрасяващите процедури с ботокс, сочат наблюденията

Предварителната информация както за самата процедура, така и за специалистите и мястото, където ще бъде извършена е от изключителна важност. В това е убедена от собствен опит Виктория Кръстева, която макар на млада възраст, вече се възползва от услугите на естетичните дерматолози. Важна е предварителната консултация с лекаря. Признава, че е скъпо..

публикувано на 10.02.25 в 22:39
Даниела Петрова

Не е нужно стопроцентово съгласие от съседите

Формите на управление на етажната собственост са общо събрание и сдружение на собствениците. Всички собственици в една етажна собственост имат права. Това коментира адв. Даниела Петрова по повод случая на семейство Силвия и Георги Барутчиеви, чиито съседи не са съгласни да бъде монтирана платформа за инвалидна количка. 60-годишният мъж е..

публикувано на 10.02.25 в 21:06