Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Град Елена е домакин на Празника на еленския бут

Снимка: Местен съвет по туризъм в Елена

Град Елена, област Велико Търново, посреща хиляди гости за Празника на еленския бут. Майсторите балканджии ще демонстрират в съботния и неделния ден кулинарното си изкуство, предаде кореспондентката на БНР Здравка Маслянкова.

Повече от 1500 еленски бута са приготвили за гостите си домакините. Те посочват, че задължително условие за неповторимия вкус на деликатеса от свинско месо имат тънкостите в неговото приготвяне.

„Месото е от български производители. Единственият консервант, който ползваме, е само сол. Зрее в естествена сушилня, на проветриво място. Изчакваме минимум една година, година и половина“, разкрива част от тайните потомственият еленски майстор Пенчо Трухчев.

Празникът ще бъде съпроводен и с богата фолклорна програма.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Край Сливен се провежда Националният събор на каракачаните

В местността "Карандила" над град Сливен на 23 август се провежда ХХХII Национален събор на каракачаните . Организатор на събитието е Федерация на културно-просветните дружества на каракачаните в България. Откриването е в 10,30 ч., а час по-късно..

публикувано на 23.08.25 в 07:00

Бургас се превръща в център на скейт културата този уикенд

На 23 и 24 август в черноморския град Бургас ще се проведе BURGAS SKATE WEEKEND 2025. Посетителите ще могат да се насладят на скейт състезания за всички възрастови групи, демонстрации от водещи български скейтъри, DJ сетове, музика на живо и..

публикувано на 23.08.25 в 06:00

България днес - 22 август 2025 г.

В "България днес" на 22 август слушайте: 01:34 –   Актуално от България и от общностите с българи по света 12:40 – По съседски – новини от Балканите 22:07 –  Българският образователен център във Вашингтон – малко кътче от Родината..

публикувано на 22.08.25 в 19:00