Οι πρώτες πιστοποιημένες εκτάσεις με βιολογικά αμπέλια εμφανίστηκαν στη χώρα μας το 2007-2008. Το 2010 στην παραδοσιακή ετήσια έκθεση κρασιών "Βινάρια" στο Πλόβντιφ δοκιμάστηκαν οι πρώτες βουλγαρικές συλλογές κρασιών, που παράχθηκαν με βιολογικό..
Για εικοστή φορά στο Πλόβντιφ οργανώνεται η ετήσια έκθεση κρασιών "Βινάρια" , που είναι μία από τις γνωστότερες στην Ευρώπη. Στο πλαίσιο του διαγωνισμού για το βραβείο "Χρυσό ρυτόν" έλαβαν μέρος 45 κτήματα, δηλαδή κατά ένα τρίτο..
Οι περιηγήσεις κρασιού δεν είναι ακόμα πολύ δημοφιλείς στην Βουλγαρία, όπως στην Γαλλία, Ιταλία ή την Ισπανία, ως παράδειγμα, όπου εκτιμούν ψηλά το κρασί και αποτελούν ολολόκληρο κλάδο στην τουριστική βιομηχανία. Οι τουρίστες από τις χώρες αυτές..
Το περασμένο Σαββατοκύριακο, στην Στρατιωτική λέσχη στην Σόφια, διεξήχθηκε το φεστιβάλ του κρασιού "DiVino" , που έχει γίνει πλέον μία καλή παράδοση. Από την άλλη, στα τέλη αυτής της εβδομάδας στο Πλόβντιφ για τέταρτη φορά θα διεξαχθεί άλλο..
Λόγω του ξηρού και ζεστού καλοκαιριού φέτος ο τρυγητός άρχισε νωρίτερα από το συνηθισμένο. Το 2012 έφερε αρκετούς φόβους στους Βούλγαρους αμπελουργούς λόγω του σκληρού χειμώνα, που προκάλεσε πάγωμα σε ένα μέρος των αμπελιών. Ακολούθησε μακρύ, ζεστό και ξηρό..
Το 2011 ήταν ένα αξιοσημείωτο έτος για τη βουλγαρική οινοποιία, επειδή η σοδειά σταφυλιών ήταν εξαιρετικά ποιοτική. Εάν είστε λάτρης των βουλγαρικών κρασιών μη ξεχνάτε το 2011. Τα κρασιά από τη συγκομιδή αυτή είναι εξαιρετικά ποιοτικά. Αυτό μας..
10 χώρες της Βαλκανικής Χερσονήσου θα υπερασπίζονται τον τίτλο της πέμπτης δύναμης στον κόσμο στην οινοπαραγωγή. Από τις 14 ως τις 17 Ιουνίου η Σόφια μετατρέπεται σε πρωτεύουσα των βαλκανικών κρασιών. Κατά τη διάρκεια του Πρώτου Διεθνούς Φεστιβάλ 400..
Η περιοχή της Βουλγαρίας είναι γνωστή για τα καλά της κρασιά ακόμα από την εποχή των Θρακών. Οι χιλιετείς παραδόσεις, τις οποίες έχουμε στην οινοπαραγωγή, μας ενθαρρύνουν να αναπτυσσόμαστε και στον τομέα της τεχνολογίας, μας λέει η οινολόγος, κα Βίλι..
Στις πτύχωσες των υψωμάτων της Ανατολικής Ροδόπης κρύβονται παραμυθένια τοπία. Η περιοχή του Ιβάιλοβγκραντ , που βρίσκεται κοντά στα σύνορα με την Ελλάδα, μπορεί να φαίνεται άγρια και απομακρυσμένη από τον πολιτισμό. Αλλά αν κάποιος δεν ακολουθεί τα..
Από τις 15 ως τις 18 Μαρτίου στο Πλόβντιφ διεξάγεται η 20η έκδοση της έγκριτης έκθεσης των κρασιών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη "Vinaria". Φέτος στο φόρουμ συμμετέχουν πάνω από 40 βουλγαρικές εταιρείες, διπλάσιος αριθμός σε σχέση με τον αριθμό τους..
