Още през 90-те години елзасецът Тома Боглен разбира, че България е неговото място, но едва през 2005 година се установява тук. Интуицията му не го лъже и по отношение на друго – че някой ден ще се занимава с храна. Тома произвежда френски макарони и..
В Италия се отчита поскъпване на макароните. Анализът е на сдружението на потребителите "Асоутенти". Данните сочат, че цената на макароните - основна и ежедневна храна на италианците, в сравнение с миналата година се е увеличила средно с над 25%. През..
Макаронените изделия са популярна храна не само за италианците и присъстват често на трапезите и на почти всички европейски държави, та чак до далечните Китай и Япония. Каквото и да си говорим, най-изкусните майстори на пастата са си италианците. Нещо..
Фестивал на традициите се проведе в последните два дни в Тутракан, организиран от Общината като част от проект на Местната инициативна група Тутракан – Сливо поле за създаване и насърчаване на представянето на уникални местни продукти. Празникът..
Може би е истински щуро предизвикателство да имаш занаят, който се цени в цял свят, да обиколиш различни места по света и да се върнеш да работиш в родината си. Така прави и Лъчезар Енчев. Той е млад човек и е сладкар. Усвоява тънкостите на правенето..
Диетолози предупреждават за опасността, която крият някои тестени изделия, като макарони и спагети, при многократната им топлинна обработка. Всичко зависи от това от какво са направени макароните. Пастата от твърда пшеница, която е с много високо..
25 октомври е Световен ден на макароните. Отбелязва се от 1998 г. с решение на Световния конгрес на производителите на тестени изделия в Рим с цел да се популяризират макаронените изделия като вкусни и здравословни. Домакин на деня тази година е..
Препоръките към хората на диета обикновено са да намалят количествата на въглехидратите в храната си. Канадски учени обаче установиха, че макаронените изделия помагат за отслабване, предаде БТА. Ако човек яде три порции от тази основна италианска..
Видовете паста са над 2000, но в света основните, които потапяме в сос, или забъркваме по най-простата рецепта само с чеснов зехтин и подправки, са едва 30. Някои от тях носят почти поетични имена – като ангелска коса /капели д анджело/ и кралици..
