Сиренето - от бри до бурата, често се смята за нездравословно заради високото съдържание на мазнини. Американски учени обаче доказаха, че това не винаги е така и то може да предпази кръвоносните съдове от солта в храната, съобщи в. „Мирър“, цитиран от..
Започнахме с Испания и ще завършим с нея - от Толедо до Пловдив - но и от Пловдив до Галиция е посоката, която сега ще вземем. Аточа е една от музикантките, която ще бъде нашият гид в музиката на Галиция и традиционната употреба на музикалния..
Производството на сирене с палмово масло намалява, показват данните на агростатистиката. Само за една година количеството на произведените от млекопреработвателните предприятия имитиращи сирене продукти е намаляло с 2342 тона. В същото време количеството..
От днес сиренето и кашкавалът, произведени с растителни мазнини, трябва да се продават на отделни щандове с ясно обозначени надписи, че са имитиращи продукти. Наредбата засяга както производителите, така и търговците. Целта й е да ограничи..
Близо половин тон продукт, имитиращ сирене, но представен като истинско сирене, е иззет от мандра в поморийско село. Предполага се, че стоката е била за износ. Мандрата е регистрирана и работи легално от повече от 10 години. При промените в закона е..
432 килограма продукт, имитиращ сирене, но представен като такова, е иззет от мандра в поморийско село. Предполага се, че стоката е била за износ в чужбина. Мандрата е регистрирана и работи легално от повече от 10 години. При промените в..
Национален форум "Визия за овцевъдството и козевъдството в България" ще се проведе в представителството на Европейската комисия в София. Дискусията е организирана от евродепутата Момчил Неков и от националната браншова организация. Ако преди 30..
Прекратяване на практиката с влагане на растителни мазнини в млечните продукти. Това заяви министърът на земеделието Румен Порожанов по време на откриването на Националното изложение по животновъдство в Сливен. В началото на седмицата ведомството..
Производители на сирене и кашкавал продължават да предлагат на пазара продукти-менте, констатират проверки на Агенцията по храните. През последната година инспекторите са установили в търговската мрежа 3 вида сирене и 2 вида кашкавал , които съдържат..
Асоциацията по овцевъдство подготвя предложения, чиято цел е защита на няколко български млечни и месни продукти. Това заяви проф. Иван Станков - изпълнителен директор на Националната асоциация по овцевъдство. Той уточни още, че в последните..
