Новата година е ново начало – като втори шанс, даже шанс за нов живот. Обичаите за празника обаче, идат от далечното минало. В Добруджа се хапва пача , печена кокошка и маджунена халва . Предопределено и мястото на хляба на празничната..
Преди няколко години във Фейсбук беше много модерно да се пускат фалшиви събития от типа "Еминем в Летния театър на Стара Загора", "Хана Монтана в Монтана", "Дрейк и Галена на Кюстендилска пролет" и, разбира се, "Ед Шийрън на..
Обикновено есента е най-подходящият сезон за консервирането на зеленчуци за зимата. Именно тогава те са в изобилие и цените им са най-поносими. В България традицията за приготвяне на зимнина е особено популярна сега, когато несигурността и..
Созополското село Индже войвода се намира в нископланинския район на Странджа. Според Константин Иречек селището е основано от гърчеещи се българи, пристигнали от Елховския край. А според местните хора в момента, които живеят и работят в..
„Ние разполагаме с един превъзходен източник на пробиотици, какъвто е традиционната туршия, заедно с киселото мляко, разбира се. Големият въпрос е, че ценната туршия, която е най-полезна, заради многото полезни бактерии в нея, е всъщност тази, която..
По-малко светлина, минусови температури и вируси – типично за студените месеци. Ето защо зимното ни меню трябва да бъде разнообразно и винаги да включва храни, съобразени с особеностите на сезона, казват диетолози. „ Добре е да..
От средата на октомври до средата на ноември е подходящото време за приготвянето на традиционната зимнина за българина, а именно киселото зеле. Освен, че притежава чудесни вкусови качества и е в основата на много традиционни български ястия, киселото зеле..
Голяма част от столичани живеят в къщи с дворове, а не са никак малко тези, които освен цветя, в градината си отглеждат плодове и зеленчуци. В разгара на лятото, освен за почивка и плаж, е и време за консервиране на реколтата. В момента усилено..
