Според българския обичай в празничния ден селските стопани излизат на полето и зарязват няколко пръчки, поливат корените на лозата с вино и благославят: Колкото капки,
толкоз коли грозде. Кулминацията на празника е избирането на "цар на лозята" - обикновено това е някой добър стопанин, който се смята за късметлия, за да може по време на неговото "царуване" да се роди обилен плод.
Първото у нас организирано честване на Деня на лозарите и винарите е било преди 150 години в Сухиндол. Днес, на празника Трифон Зарезан, гост на града ще бъде вицепрезидентът Маргарита Попова, а президентът Росен Плевнелиев ще бъде в Перущица.
Преди 150 години местните лозари и винари честват за пръв път Трифон Зарезан заедно в името на общия си икономически интерес, каза кметът на община Сухиндол Пламен Чернев:
Те се обединяват не само да се веселят, а и да си помагат, защото много голяма част от техниката, която е била използвана и тогава, като подръчни материали, конска сила и ръчно и за първи път вече навлиза и модерните пръскачки тогава, които са били внесени от чужди държави. Така, че хората са разбрали, че трябва да се обединят, за да могат да си помагат, както при опазването на лозята с пръсканията при прибирането на реколтата, така и при ферментацията на гроздовите каши, за да могат да се получат пивки вина, и след това да ги продават заедно.
По традиция празникът Трифон Зарезан, който е и ден на община Сухиндол, ще започна с литургия в църквата "Свети Петър и Павел", а след това ритуално ще бъдат зарязани лозята. За 150-и път ще има шествие на лозарите и винарите.
С греяна ракия и студено вино ще посрещат празника врачани. Зарезан е сред най-почитаните празници във Врачанския край, където отглеждането на малки лозови масиви и производството на домашно вино е стара семейна традиция. В много селища у нас ще има най-различни прояви по повод празника на виното и лозата.
След засиления интерес миналата година, тази година в деня на Зарезан в Етнографския комплекс във Враца ще има общоградски празник на виното и веселието. Жури от познавачи ще оценява мезетата и вината домашно производство. За най-добрите са предвидени награди, а за другите - похвала, която за всеки производител е въпрос на чест. Веселата част на празника включва изпълнение на хумористи, състави за народни танци и самодейци, които ще покажат ритуала по зарязване на лоза. За зарезанските традиции разказва 85-годишната Цеца Станкова:
Заставаме при главините, почваме да зарезваме лозето. Събираме пръчките, останалите правят венче, поливаме главините с вино да бъде много плодородна. Тази година има грозде, догодина още повече да има. Най-важното за този ден е да има боб с пъстърма и пълнена кокошка, туршии, вина, ракии...
Директорът на винарския комплекс Петко Матеев коментира:
За съжаление беше изключително неблагоприятна година за трайните насаждения. Това беше една лоша година. Има едно забавяне на братенето, както и пожълтяване на полските култури, така и на трайните насаждения. За наша радост имаме и златен медал на вино "Шардоне", имаме и сребърни медали на шампанско и на "Совиньон блан". Гордостта на технологичния екип е доста голяма, тъй като се взема златен медал във Франция, в Бордо.
Надежда Йорданова от ПП-ДБ определи спекулации информацията за водени разговори с ГЕРБ-СДС за възможен компромис за съставяне на управленско мнозинство, според които Атанас Атанасов да бъде избран за председател на 51-ото НС, а Бойко Борисов - премиер на редовно правителство. ПП-ДБ приемат поканата за среща от Борисов "В..
Преди месец и половина в здравното министерство е входирано мотивирано искане за откриване на инфекциозно отделение. Това съобщи за БНР управителят на здравното заведение Димитър Стоилов. Както по-рано БНР съобщи Изпълнителна агенция "Медицински надзор" ще проверява болницата в Кюстендил, отказала да приеме болно дете. Проверка в..
Не очаквайте да дадем подкрепа на някого, ако не бъдем потърсени за това. Това каза пред БНР депутатът от ДПС-Ново начало Хамид Хамид и коментира: " Нямаме проведени разговори с никого , за да имаме промяна в позицията си - ако са същите кандидатури за председател на 51-вото Народно събрание, ние ще гласуваме по същия начин , както досега...
Към този момент не ми е известно за определен ден и час за срещата на ПП-ДБ с ГЕРБ-СДС и в какъв формат. Това е тревожно. Според мен трябва да има среща и да бъде по приоритети между политическите сили, каза Надежда Йорданова, депутат от ПП-ДБ, в интервю в предаването "Неделя 150". "За нас като коалиция - ПП-ДБ, е важно освобождаването..
Бурята "Берт" продължава да вилнее на Британските острови. Има една жертва, а 10 души, сред които 5 деца, бяха спасени от свлачище. Бурята "Берт" продължава да брули Великобритания и Ирландия с ветрове, които на места достигат 140 километра в час, с проливни дъждове и валежи от сняг, които предизвикаха транспортен хаос и почти със сигурност ще..
Гръцката партия СИРИЗА си избира лидер, след като вчера бившият председател на партията Стефанос Каселакис създаде нова политическа партия. Симпатизанти и членове на лявата партия гласуват днес за избор на лидер. Бившият ѝ председател Стефанос Каселакис беше изключен и не е допуснат да участва в днешния вот. От Централната комисия го обвиниха,..
Вдигането на осигуровките е необходимост, но трябва да стане плавно и хората да не го усетят. Увеличението трябва да е с 1 пункт за 20 години. Минималната работна заплата (МРЗ) за 2025 г. ще е 1077 лв. и синдикатите няма да отстъпим да се замрази увеличението на заплатите с 10% през идната година. Това заяви Любослав Костов, главен..
Тежки обвинение към посланика на България в Украйна - Николай Ненчев, е отправила бившата вече служителка в мисията - преводачката Олга Хвостенко. В..
Кълнях се, че ние ще сме различни от другите партии, а се оказа, че на някои нива - вземане на решения, нарочване на тези, които не са съгласни - не е..
"Дълбоко съм убеден, че на България са ѝ необходими нови политически субекти . Тези са изчерпани. " Това заяви пред БНР Бойко Ноев, бивш министър..