Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Празник на динения маджун в силистренското село Смилец

Снимка: Уикипедия

Единственият по рода си в страната празник на динения маджун се провежда днес в силистренското село Смилец.

Спомените за правенето на маджуна в селото са от преди 200 години.

Подготовката на празника започва още през май със засаждането на бостана. Тази година реколтата от дини е добра и ще има достатъчно за варенето на маджуна, наричан още бедняшки мед и характерен за добруджанския край, разказа секретарят на читалището в селото Мария Йорданова:

"Това е един естествен подсладител, който навремето преди захарта да навлезе широко в домакинствата, този динен маджун се съхранява в делви. Това е един много дълготраен продукт. Все още, когато разбутваме нашите мазета намираме по някое шише буркан и още е хубав този маджун".

Готовият маджун ще бъде дегустиран върху домашно приготвена баница.

Важна част от празника са изпълненията на самодейните фолклорни състави от района, както и ревюто на народни носии, представено от деца.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Бразилия забранява мобилните телефони в училище

На бразилските ученици скоро няма да бъде позволено да използват мобилните си телефони в училище, след като вчера Конгресът прие закон, целящ да повиши осведомеността на младите хора за вредното въздействие на екраните, предаде АФП, цитирана от БТА. Депутати, родители и лявото правителство на президента Луиз Инасио Лула да Силва водят..

публикувано на 19.12.24 в 09:33

По-скъпа с близо 20 на сто коледна трапеза в Кипър

Коледната трапеза в Кипър тази година е с близо 20% по-скъпа отминалата година. Това показва новото проучване, проведено от Кипърската асоциация на потребителите, което обхваща цените на продуктите за празника от 9 до 17 декември. 35 вида храни и напитки, традиционни за празничния обяд в Кипър, са включени в проучването на потребителската..

публикувано на 19.12.24 в 09:25

И в Дупница връчват приз "Личност на годината"

След 20 години прекъсване, в залата на Общинския драматичен театър в Дупница ще бъде връчен призът "Личност на годината". Ще бъдат отличени  специалисти и активисти с постижения в 10 различни категории.  Идеята е на кмета на Дупница Първан Дангов, а целта е да се покажат личностите-лидери, които с труда, постиженията или с ангажираността си..

публикувано на 19.12.24 в 08:55

Кънчо Папазов: Колкото повече се работи със семейството, толкова повече версии излизат

Работи се по всички версии  и нито една не е отхвърлена, включително и отвличане.  Времето започва да се разваля и да ни притиска. Нещата с всеки изминал час стават все по-критични , каза кметът на Гурково Кънчо Папазов в интервю пред БНР. В предаването "Преди всички" той съобщи, че тази сутрин продължава акцията по издирването на..

публикувано на 19.12.24 в 08:32
Марк Рюте

Рюте с визита у нас, среща се със Запрянов и Ефтимов

Генералният секретар на НАТО Марк Рюте пристига днес на посещение в България. На учебния полигон "Ново село" той ще се запознае с дейността на Многонационалната бойна група с рамкова държава Италия, на която нашата страна е домакин.  Генералният секретар на НАТО Марк Рюте ще посети полигон "Ново село" По време на посещението генералният секретар..

публикувано на 19.12.24 в 08:25

Теодор Славев: В абсолютен институционален блокаж сме

17 институции, над 90 души с изтекли мандати - това означава, че ние много се отдалечаваме от класическите разбирания за демокрация, в които мандатността е основна.  Това заяви пред БНР Теодор Славев от Българския институт за правни инициативи, който изпрати специално предложение до депутатите и председателя на Комисията за правилника на НС. По..

публикувано на 19.12.24 в 08:20

ОбС в Ловеч за втори път ще разгледа предложенията за местните данъци, предвиждащи ръст от 30 до 50%

Общинският съвет в Ловеч за втори път ще разгледа и гласува предложенията на кмета Страцимир Петков за промени в наредбите за определяне на размера на данъците, таксите и цените на услугите, включително и таксата за битовите отпадъци. Предложенията предвиждат увеличение на различните налози от 30 до 50%. На заседанието си в края на миналия месец..

публикувано на 19.12.24 в 08:10