Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БАБХ изтегля от пазара пушена скумрия и домашен свински суджук заради листерия

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
д-р Панайот Панайотов

Научно-практическа конференция "Русенски интервенционални дни"

Научно-практическа конференция "Русенски интервенционални дни" започна работа днес. Във форума участват повече от 300 лекари, сред които гости от 7 държави. Научно-практическата конференция се провежда за шеста поредна година и нейни организатори са лечебните заведения "Медика", Русенският университет и Българското дружество по интервенционална..

публикувано на 12.09.25 в 20:42

Илияна Йотова: Европа трябва да върне лидерските си позиции на световната сцена

Според вицепрезидента Илияна Йотова ролята на България и Румъния за сигурността и развитието на Европейския съюз ще нараства. В интервю за Националната телевизия на Румъния Йотова подчерта, че Европа трябва да върне лидерските си позиции на световната сцена и да диктува решенията. В коментар за трудностите пред сигурността в контекста на..

публикувано на 12.09.25 в 20:21
Земеделски производители и животновъди блокират магистрала близо до Ираклион, остров Крит, Гърция, 5 септември 2025 г.

Гръцките фермери в протестна готовност, планират и блокади идната седмица

Гръцките фермери заявиха готовност за протести и блокади следващата седмица. Земеделци и животновъди от област Тесалия, в Централна Гърция, решиха да преминат към протести следващата седмица.  Те са недоволни от политиката на аграрното министерство. Искат незабавно да получат обезщетения и евросубсидии. Според тях високите цени на електроенергия,..

публикувано на 12.09.25 в 20:10
Генералният секретар на ООН Антонио Гутериш говори пред Общото събрание на ООН в Ню Йорк, архив, юли, 2025 г.

Общото събрание на ООН прие с голямо мнозинство декларация за решение с две държави по Палестинския въпрос

Общото събрание на ООН прие декларация, чиято цел е да вдъхне нов живот на решението за две държави между Израел и Палестина, но без участието на "Хамас". Текстът беше приет с 142 гласа "за", 10 "против", включително от Израел и ключовия му съюзник Съединените щати, и 12 "въздържал се". Декларацията ясно осъжда "Хамас" и настоява организацията да..

публикувано на 12.09.25 в 19:57
Володимир Зеленски разговаря с американския пратеник Кийт Келог в Киев, 25 август 2025 г.

Зеленски се срещна със специалния пратеник на САЩ Кийт Келог

Президентът на Украйна Володимир Зеленски благодари на американския специален пратеник Кийт Келог за посещението му в Киев днес, като направи шеговита препратка към популярното мнение сред жителите на столицата, че присъствието на Келог е най-доброто средство за възпиране на руските въздушни атаки. "Когато Кийт Келог е в Киев, жителите на..

публикувано на 12.09.25 в 19:50
Васил Терзиев, Асен Василев и Кирил Петков са сред протестиращите пред Съдебната палата в подкрепа на Благомир Коцев -  12 септември 2025 г.

Терзиев, Петков и Василев на протеста в подкрепа на Благомир Коцев пред Съдебната палата в София

П ред Съдебната палата в София се провежда п ротест в подкрепа на кмета на Варна Благомир Коцев, когото съдът остави в ареста. Съдът реши, че кметът на Варна Благомир Коцев остава в ареста Инициатор е Инициатива "Правосъдие за всеки", а мотото е: "Отпор срещу диктатурата! Свобода за Благомир Коцев!". Благомир Коцев остава в ареста,..

публикувано на 12.09.25 в 19:32

СГС остави в ареста бившия зам.-кмет на София Никола Барбутов и бизнесмена Петър Рафаилов

Софийският градски съд остави за постоянно в ареста бившия заместник-кмет на София Никола Барбутов и бизнесмена Петър Рафаилов. Двамата са обвинени за участие в престъпна група за корупционни престъпления. Според съдия Александра Йорданова, не е разколебано обоснованото предположение, че Барбутов и Рафаилов са извършили престъпленията, за..

публикувано на 12.09.25 в 19:27