Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БАБХ изтегля от пазара пушена скумрия и домашен свински суджук заради листерия

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Златна монета от епохата на Фелипе III счупи европейски рекорд на търг в Женева

Голяма испанска златна монета на повече от 4 века беше продадена днес на търг в Женева за рекордните за Европа 2 817 500 швейцарски франка. 339-грамовата жълтица е била изсечена през 1609 година в Сеговия за крал Фелипе III. Тя е с номинал 100 ескудо, или 1 сентен. Златото, от което е направена, е било донесено  в Испания от конквистадорите. До днес..

публикувано на 24.11.25 в 23:19
Президентите на САЩ Доналд Тръмп (вляво) и на Украйна Володомир Зеленски - Вашингтон, 17 октомври 2025

Зеленски потвърди план за среща с Тръмп, но Белият дом отрича да е насрочена

Президентът на Украйна Володимир Зеленски потвърди в редовното си вечерно видеообръщение, че планира да се срещне с американския президент Доналд Тръмп, за да обсъдят спорните въпроси по мирния му план. "Украйна никога няма да бъде пречка пред мира, милиони украинци заслужават достоен мир", заяви Зеленски. И декларира, че е готов да работи с..

публикувано на 24.11.25 в 23:14
Бившият директор на ФБР Джеймс Коми

Неуспешен съдебен удар по критици на Тръмп

Федерален съдия от Южна Каролина отхвърли искове на министерството на правосъдието на Съединените щати срещу бившия директор на ФБР Джеймс Коми и срещу главния прокурор на щата Ню Йорк Летиша Джеймс. Съдия Камерън Макгоун Къри постанови, че назначаването на федералната прокурорка Линдзи Халигън, която се опита да заведе делата, за временно..

публикувано на 24.11.25 в 23:13

В Мадрид започна процес срещу бивш премиер на Каталуния

В Мадрид започна процес срещу бившия премиер на Каталуния Жорди Пужол. 95-годишният политик е обвинен в пране на пари.   Заради влошеното здравословно състояние на Пужол, магистратите от Висшия съд в столицата решиха делото да се проведе чрез видеоконферентна връзка. Прокуратурата твърди, че ръководителят на каталунското правителство в периода 1980-2003..

публикувано на 24.11.25 в 23:04
Алваро Гарсия Ортис

Главният прокурор на Испания подаде оставка

Главният прокурор на Испания Алваро Гарсия Ортис подаде оставка. Оттеглянето му идва няколко дни след като Върховният съд го призна за виновен по дело за изтичане на поверителна информация.   В безпрецедентния за Испания процес Алваро Гарсия Ортис беше подведен под отговорност за разкриване на поверителни данни във връзка с изтичането на имейл с..

публикувано на 24.11.25 в 22:09
Тинеке Стрик

Евродепутати настояват за пълно замразяване на европейското финансиране за Унгария

Докладчикът за Унгария - евродепутатката от групата на Зелените/Европейски свободен алианс Тинеке Стрик, призова Еврокомисията да замрази до 100 процента от европейското финансиране на Унгария. Тя говори пред пленарната сесия на Европарламента в Страсбург по време на дебат за върховенството на закона в страната. "В продължение на 7 години от..

публикувано на 24.11.25 в 22:06

Как да откажем децата от прекалената употреба на технологии

Учене на децата на безопасно боравене с технологиите . Нов пласт от така или иначе комплицираното понятие "възпитание".   Трудна задача,  след като самите ние не можем да отговорим на въпроса колко часа на ден е нормално да се стои пред екран  било то телефонен или на таблет. Как се справят в Америка с това предизвикателство е темата в новия..

публикувано на 24.11.25 в 21:30