Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Чирпанският район е известен с качествено вино

Атанас Мутафчийски
Снимка: изба

Чирпанският район е известен с качествено вино.

Във винарната изба в село Винарово целогодишно на около 15 градуса отлежават белите и червени вина, които са донесли награди на своите производители.

"По принцип аз съм привърженик на френските бъчви, но в България българските производители още не сме дорасли до качеството на френските бъчви. Ние можем да имаме хубав дъб, но той трябва да се обработи, трябва да стои, да се махнат смолистите вещества и обработката много ни куца, защото едно хубаво червено вино е хубаво да отлежи, да стане по-меко, по-кадифено. Отидох във Франция в едни бъчварници ходих. Там има техникуми за ученици бъчвари, които, след като завършат работят в този бранш“, каза за БНР Атанас Мутафчийски.

Снежана и Атанас Мутафчийски решили преди три години заедно със съдружниците си Дако и Диляна Николови да създадат избата по проект.

„Началото винаги е трудно, защото продукта, който трябва да изкараш трябва да има добър маркетинг, реклама. Ако нямаш добър продукт и дори и да имаш добър маркетолог самите клиенти, когато опитат дадения продукт, ако той не им хареса каквото и да правиш няма да успееш да го продадеш. Може да имаш много хубаво вино, както в България има много такива изби, но когато нямаш добър маркетинг никой няма да те забележи при тази силна конкуренция".

Винарната на Атанас Мутафчийски и съдружниците му нямат собствени лозя. Изкупуват грозде от Илия Стефанов, който отглежда винени сортове в село Спасово от близо 20 години.

„Ранно ставане, пръскане навреме“.

Градушката от преди месец е унищожила част от реколтата в лозовите масиви на Илия Стефанов, засегнатите терени не са застраховани.

По думите му една от причината да не се застрахова продукцията срещу бедствието градушка е високата цена на застраховката.

Повече можете да чуете в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Редовните прегледи за остеопороза са важни, но се подценяват

Профилактиката и лечението на остеопороза у нас остават тревожно подценени, а заболяването е третото по социална значимост в света – след сърдечно-съдовите и онкозаболяванията. Това разказа в интервю за Хоризонт д-р Владислав Андонов, ортопед и гръбначен хирург в университетската специализирана ортопедична болница в столичния квартал Горна баня...

публикувано на 07.09.25 в 06:25
Стефан Цанев

Стефан Цанев, който започна своите 90 години: Станах морски човек!

От Балчик ви срещаме със забележителен човек, с когото да водиш разговор е като да вдишваш дълбоко планинския въздух или пък да се носиш свободно по повърхността на водата.  Това е Стефан Цанев, дни след като писателят, поет и драматург навърши своите 89 години.  Стиховете му са преведени на всички езици, постановките му са представяни на сцената на..

публикувано на 02.09.25 в 14:29
Мирослав Михайлов

Мирослав Михайлов: Международният туризъм може да бъде мост към различните култури

Мирослав Михайлов е млад предприемач . Работи в сферата на туризма и пише докторантура по регионално развитие в Университета за национално и световно стопанство в София.  Как започна да развиваш бизнес в Северна Гърция.  Каква е твоята връзка с южната ни съседка? "Калиспера, много благодаря за поканата и за това предизвикателство...

публикувано на 01.09.25 в 15:25
Д-р Румен Велев - директор на АГ

Столичната АГ болница "Шейново" се сдоби с нова апаратура

Повече бебета се родиха от началото на годината в столичната АГ болница „Шейново“, в сравнение с миналата година. Столичната община е отпуснала средства за нова апаратура на болницата. Купени са две операционни маси от висок клас, удобни за работа на лекарите и за пациентите, разказа директорът д-р Румен Велев. Изцяло променят начина на водене..

публикувано на 31.08.25 в 10:42

Спортен лагер учи деца на дисциплина и взаимопомощ

Десетки деца със специални потребности и техните родители ще спортуват, ще общуват и ще се забавляват в спортната база на Националната спортна академия в Несебър през следващите седем дни. Всички те ще участват в летен лагер, който се организира за четвърти път от столичните спортни клубове „БГ спорт за всички“ и „СОП Спорт Самбо за развитие“...

публикувано на 31.08.25 в 06:32

15-годишната Ива-Мария от Плевен преплува Дунав с най-добро време

Село Сомовит се намира в община Гулянци, област Плевен. То е единственото населено място, до което може да се стигне по вода, защото се намира на река Дунав. В празничния за селото 30 август, смелчаци отново преплуваха Дунав, състоя се и състезанието за най-малките риболовци.   15-годишната Ива-Мария, ученичка от Плевен и тази година..

публикувано на 31.08.25 в 06:14

Ваня Гергова: Гърците изминават огромни разстояния с табла на ръце, за да те обслужат, което българите не биха направили

Егейско море е все по-предпочитано място от българите не само за туризъм и лятна почивка, но и за развиване на бизнес. Крайморското селище Неа Перамос, разположено на 20 километра от град Кавала, е едно от онези спокойни и красиви места, което вече се превърна в предпочитано място отдих за много българи. Сънародничката ни Ваня Гергова е..

публикувано на 27.08.25 в 16:30