Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Традиционен кипърски продукт:

В ЕС сиренето халуми вече е продукт със защитено наименование за произход

Сирене и кисело мляко се предлагат на пазар на открито в Никозия, Кипър
Снимка: ЕПА/БГНЕС

От днес влиза в сила регламентът на ЕС, с който традиционното кипърско сирене халуми е признато като продукт със „защитено наименование за произход”. Европейската регистрация и новите изисквания важат за производителите му в двете части на разделената страна.

Сирене под името „халуми/хелим”, както се нарича от кипърските гърци и от кипърските турци, вече може да се прави само на острова, при спазване на строгите процедури и стандарти, предвидени в досието.

Производителите от двете кипърски общности имаха 6 месеца гратисен период след решението на Европейската комисия, за да се подготвят за прилагането на новите изисквания от деня на въвеждането им.

Процесът обаче започва с напрежение, след като през септември кипърската Асоциация на производителите на сирене подаде жалба в Съда на Европейския съюз срещу Европейската комисия.

Компаниите искат отмяна на регламента за регистрацията на халуми заради предвиденото съотношение на използваното мляко.

В началото на септември и кипърско-турските производители на хелим остро реагираха срещу високите изисквания, които те не могат да изпълнят, и поискаха отлагане с 10 години.

Контролът по цялата производствена верига в двете кипърски общности ще се осъществява от независима международна одиторска компания.

Халуми е вторият по значение експортен продукт на Кипър, като през миналата година износът му беше за почти 270 млн. евро.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Асен Василев: Бойко Борисов да лобира за старт на процедурата по избор на нов главен прокурор

В Пазарджик съпредседателят на "Продължаваме промяната" Асен Василев призова Бойко Борисов да лобира чрез правосъдния министър Георги Георгиев, за да даде старт на процедурата по избор на нов главен прокурор "В момента имаме главен прокурор, който е незаконен. Имаме министър на правосъдието, който гласува за този закон, на шестия месец да се..

публикувано на 20.09.25 в 15:23
Професор Добромир Димитров (вляво) и кметът на Троян Донка Михайлова (в центъра) запалиха казана за изваряване на ракия.

Проф. Димитров от МУ-Плевен запали казана за ракия на площада в Троян

Ректорът на плевенския Медицински университет проф. д-р Добромир Димитров беше избран за главен майстор на казана за изваряване на ракия по време на 32-рото издание на Българския фестивал на сливата, който продължава до 22 септември в Троян и село Орешак. За главен майстор се избира заслужил и уважаван троянец, а пр оф. Димитров запали казана за..

публикувано на 20.09.25 в 15:22
Снимката е илюстративна, архив.

Отменени и забавени полети на летищата в Брюксел, Берлин и Лондон заради кибератака (ОБНОВЕНА)

Кибератака, насочена срещу доставчик на услуги за обслужване на пътниците на летищните терминали, създаде затруднения в работата на няколко големи европейски летища. Летищните власти съобщават за отменени и забавени полети.  Засегнати са летищата в Брюксел и Берлин и лондонското "Хийтроу". Тези във Франкфурт, Хамбург и Цюрих работят..

обновено на 20.09.25 в 14:57
Снимката е илюстративна

Русия и Украйна съобщиха за военни успехи на различни части от фронта

Русия твърди, че силите ѝ напредват в украинската Днепропетровска област. Според отбранителното министерство в Москва, войските му са овладели село Березове в областта и успешно са бомбардирали украински военни цели тази нощ. Зеленски: Русия изстреля 40 ракети и 580 дрона по Украйна, подобен удар не е военна необходимост По-рано от..

публикувано на 20.09.25 в 14:24
Американският президент Доналд Тръмп.

Тръмп наложи такса от 100 000 долара годишно за визи за високо квалифицирани чуждестранни работници

Американският президент Доналд Тръмп подписа указ, с който въвежда такса от 100 хиляди долара за кандидатстващите за виза по програмата за високо квалифицирани чуждестранни работници, предаде Ройтерс. Тръмп наложи таксата за широко използваната визова програма H-1B, ход, който драстично ще увеличи цената на визите, силно желани от някои от..

публикувано на 20.09.25 в 14:01

Каква стратегия използват световните лидери при работата си с Тръмп

"Ще правим всякакви неща, за които никой дори не е смятал, че са възможни."  "Това ще бъде напълно различна страна за кратко време." Доналд Тръмп доказа, че постига целите си с прецеденти, неспазване на нормите и оказване на натиск върху утвърдени идеи, което променя както САЩ, така и света. Но пък и световните лидери намират..

публикувано на 20.09.25 в 14:00

В Мюнхен започва юбилейният 190-и Октоберфест

В германския град Мюнхен започва традиционният и световноизвестен бирен фестивал Октоберфест, който е тази година очаква милиони посетители, предава  ДПА.  Кметът на баварската столица Дитер Райтер открие 190-ото издание на най-големия по рода си фестивал в света на поляната Терезиенвизе.  В продължение на 16 дни - до 5 октомври,  участниците може..

публикувано на 20.09.25 в 13:48