Най-доброто чеверме се прави с много любов и песен. Това казва 43-годишният Ангел Келевчиев от чепеларското село Забърдо пред кореспондента ни Радостина Чернокова.
Той върти чевермета от 15-годишен, когато започнал да учи тънкостите от баш чевермеджиите като Митко Иванов - Доцента, който е правил чеверме и на Фидел Кастро, споделя Ангел:
"Тука при нас е традиция да се прави чеверме, да има мохабет, мохабет без чеверме не става. Аз съм правил чевермета за посланици и за президенти, за много хора. Нямам се за много велик, защото занаятът се предава. Аз съм самоук човек. Имах желание, ходих там, гледах и крадях занаят".
Нашето чеверме се слави, че в Родопа планина има над 60 вида дъхави и лековити билки, които пасат животните и оттам вкусът на месото е много добър, каза още Ангел Келевчиев и издава от майсторлъка:
"С много търпение, хубави дърва, сухи, да бъде по-хубаво агнето от нашенския край. Първо се пече на бавен огън, след това на по-силен. За едно агне около 40 килограма му трябват около четири часа и половина, за да стане. Да се яде за мене е най-хубаво да се яде студено с мед. Има хора, които го обичат и топло".
Украинският президент Володимир Зеленски ще посети днес Берлин, където ще участва във видеоконферентния разговор с Доналд Тръмп преди предстоящата в петък среща на американския президент с руския му колега Владимир Путин, предаде "Франс прес", позовавайки се на служител на германското правителство. Германският външен министър заяви, че е..
Плевен ще остане без вода днес от 9 до 17 часа. Причината за нарушения воден режим е аварията на магистрален водопровод от група "Черни Осъм", заради която водата е напълно спряна от вчерашния ден. ВИК ще осигури водоноски на селата, които остават без водоснабдяване. Заради ремонта и непостъпването на вода от "Черни Осъм" драстично са намалени..
Днес ще бъде извършен ремонт от 13.00 до 18.00 часа на предавателите на ултракъси вълни ДУПНИЦА 4 на честота 104.1 MHz, излъчващ програма "Хоризонт“; ДУПНИЦА 5 на честота 87.8 MHz, излъчващ програма "Христо Ботев“. Възможни са прекъсвания на сигнала. Може да слушате програмите на БНР през интернет сайта binar.bg, а програма "Хоризонт“ и на честота 102.1..
Над 200 жители на Кюстендилска област вече ползват мобилното приложение "еЗдраве", коментираха за БНР от Регионалната здравна инспекция. До 13.00 ч. жители на областния град и общината могат да получат разяснения по издаването на електронно здравно досие. Вече се възползваха десетки. Разяснителната и консултантска кампанията вече..
Правителството има амбициозни теми и няма да се занимава с "дребнотемие" и "злободневие" на политически сили и институции, които "подгряват" за есенния сезон. С това послание премиерът Росен Желязков откри заседанието на Министерския съвет. Министър–председателят подчерта, че правителството е подкрепено от стабилно парламентарно мнозинство и..
Арка от дантелени рози, изработени от майстори от цял свят, ще украси празника на калоферската дантела, който ще се проведе от 15 до 18 август в Калофер и Карлово. Тазгодишното 26-то издание на фестивала е специално, защото за първи път в страната ни ще се проведе международен конгрес на дантелиерите. Домакинството на подобно събитие е..
Полицията издирва Прокопи Прокопиев - Културиста, Ивайло Евтимов - Йожи и Даниел Димитров - Релето. Т римата са в неизвестност от ден, като сигналът е подаден от техни близки. Със случая се занимава СДВР. Тримата мъже бяха част от групата на "Наглите", която беше задържана от полицията преди години за отвличания и рекет. Йожи, Гребеца и..
Ще успее ли Столичната община да придобие амфитеатър, който се намира върху парцел от списъка с държавни имоти с отпаднало предназначение,..
Русия винаги е измервала себе си спрямо великата сила на деня. Това обясни пред БНР Елена Поптодорова, бивш посланик на България в САЩ и основател на..
Инцидент по време на жътва в землището на село Гарван отново поставя на дневен ред въпроса за справедливостта и правилата при кризисни..
Ясно