7
Стотици традиционни за Добруджа ястия бяха представени днес на кулинарен фестивал в силистренското село Сребърна.
"Гозбите на Добруджа" е под патронажа на кмета на Силистра д-р Юлиян Найденов и се организира от община Силистра, кметството в с. Сребърна и читалище "Възраждане - 1940" в селото.
Участниците всяка година се оценяват по автентичност на рецептата, вкус и етновизия, каза Стоянка Желязкова, преподавател по хранителна промишленост, която е член на журито от самото начало на фестивала.
"Имамем надграждане, всяка година има нещо ново, различно. Има завръщане.Не само по фестивалите.Това се вижда и по заведенията.
Стремежът е ястията да не са с добавки и консерванти, коментира етнологът Йордан Касабов:
"А да бъдат онова, което Добруджа произвежда и дава. А тя дава много в изобилие".
На фестивала днес фамилията Симови от Сребърна показаха каква трябва да бъде трапезата за наближаващият Димитровден. За празника, който слага края на лятото, разказа стожерът Димитрина Симова:
"Много меса трябва да има по масите. Ние сме приготвили лучена яхния с домашна кокошка. На Димитровден се готви и овче месо. Телешко печено, картофи с наденичка, тиквеник, печени ябълки".
В България рискът да загинеш на пътя е 2,5 пъти по-висок от средното за Европейския съюз, се казва в становище на Института за пътна безопасност, разпространено до медиите. Директорът на Института Богдан Милчев препоръчва неотложно да се насочат усилията към пропуските в организацията на работа на отговорните институции, защото сега има усещане..
Гърция е готова да подкрепи Украйна за постигане на траен и справедлив мир, заяви премиерът Кириакос Мицотакис. В телефонен разговор с украинския президент Зеленски гръцкият премиер е подчертал, че Украйна заслужава мир, който "зачита нейната независимост, но преди всичко гарантира нейната сигурност". Той е подчертал, че само Украйна има..
Румънският президент Никушор Дан заяви след конферентната неделна среща на т. нар. "Коалиция на желаещите“, че страната му е готова, наред със Съединените щати и европейски партньори, да допринесе за осигуряване на гаранции за сигурност за Украйна, съобщи "Аджерпрес". Той подчерта, че натискът върху Русия, включително чрез санкции, не трябва да..
Областна администрация София започва обновяване на лекоатлетическата писта на стадион "Локомотив". Средствата - 2 460 000 млн. лева, са по линия на Програмата за финансово подпомагане на изграждане и обновяване на спортни обекти - държавна и общинска собственост. Пистата е осветена, което дава възможност през топлите дни денонощното да се ползва...
Преди броени дни председателят на парламентарната социална комисия Деница Сачева от ГЕРБ-СДС излезе с предложение за законови промени, чрез които родителите на ученици от 8 до 12-годишна възраст да имат право на гъвкаво работно време през лятната ваканция. И в ефира на програма "Хоризонт" тя аргументира идеята си и подчерта, че огромното..
Звучи чудесно да има единна система, през която да може да се вижда статусът на едно дете, да няма минимум брой деца за назначаване на специалист , коментира в предаването "Преди всички" Яна Алексиева, изпълнителен директор на Асоциация "Родители", представляваща и позицията на Националната мрежа за децата. "Има добри предложения. Въпросът е..
Общо 39 души са ранени при 28 тежки катастрофи в страната през последното денонощие, съобщиха от МВР. В София са регистрирани едно тежко и 12 леки произшествия, при които е пострадал един човек. От началото на месеца са станали 416 катастрофи с 26 загинали и 561 ранени. От началото на годината са регистрирани 4196 тежки произшествия, при..
За първи път в Кирково ще бъде изградена нова църква. Тя ще носи името "Свети Седмочисленици“ и ще се строи изцяло с дарения. За местните християни тя..
В Плевен успешно приключи първата по рода си олимпийска школа по математика. 40 от най-добрите бъдещи математици на България, под ръководство на..
Шестима българи с трансплантирани органи и един жив донор на бъбрек ще участват в Световното първенство за трансплантирани в Дрезден, Германия, което..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали