7
Стотици традиционни за Добруджа ястия бяха представени днес на кулинарен фестивал в силистренското село Сребърна.
"Гозбите на Добруджа" е под патронажа на кмета на Силистра д-р Юлиян Найденов и се организира от община Силистра, кметството в с. Сребърна и читалище "Възраждане - 1940" в селото.
Участниците всяка година се оценяват по автентичност на рецептата, вкус и етновизия, каза Стоянка Желязкова, преподавател по хранителна промишленост, която е член на журито от самото начало на фестивала.
"Имамем надграждане, всяка година има нещо ново, различно. Има завръщане.Не само по фестивалите.Това се вижда и по заведенията.
Стремежът е ястията да не са с добавки и консерванти, коментира етнологът Йордан Касабов:
"А да бъдат онова, което Добруджа произвежда и дава. А тя дава много в изобилие".
На фестивала днес фамилията Симови от Сребърна показаха каква трябва да бъде трапезата за наближаващият Димитровден. За празника, който слага края на лятото, разказа стожерът Димитрина Симова:
"Много меса трябва да има по масите. Ние сме приготвили лучена яхния с домашна кокошка. На Димитровден се готви и овче месо. Телешко печено, картофи с наденичка, тиквеник, печени ябълки".
Правителството на Съединените щати ще придобие 10%-ен дял от акциите на американския производител на чипове "Интел". Американският министър на търговията Хауърд Лутник заяви, че обявеното споразумение "засилва лидерството на САЩ в полупроводниците и ще доведе както до икономически растеж, така и до осигуряване на технологичното предимство на..
До 200 хил. лева ще плати това лято "Кюстендилска вода" за ток за помпите, включени на кладенци по река Струма, за да се осигури нормално водоподаване за областния град и близките села, коментират експерти. Както БНР съобщи, вече близо месец, след като беше въведен режим за водата за три квартала в града и две села в южната индустриална зона,..
Доналд Тръмп съобщи, че номинира Серджио Гор за нов посланик на САЩ в Индия и за специален пратеник за Южна и Централна Азия, предаде Ройтерс. 38-годишният Гор, който в момента е ръководител на Службата за президентския персонал на Белия дом, ще остане на този пост до одобряването на кандидатурата му за посланик в Делхи. Франс прес отбелязва, че се..
Поисканото от Русия заседание на Съвета за сигурност на ООН относно терористичните атаки срещу "Северен поток" ще се проведе на 26 август. Това съобщи изпълняващият длъжността постоянен представител на Руската федерация в ООН Дмитрий Полянски. Германия задържа украинец за взривовете на "Северен поток" през 2022 г. В четвъртък в Италия , с..
В Сливен се открива 32 Национален събор на каракачаните в България. Поредното издание на фестивала ще се проведе традиционно в местността "Карандила". Във фолклорната програма ще участват танцови състави от сливенския квартал "Речица", Карлово, Варна и гостите от гръцките градове Александруполис и Комотини. Те ще представят на публиката..
Британският вицепремиер Анджела Рейнър е отложила крайния срок за вземане на решение дали да се разреши изграждането на ново китайско "супер-посолство" в Лондон след опасения във връзка с много поправки в подадените документи, съобщиха "Таймс" и "Файненшъл таймс". Вицепремиерът, която отговаря и за жилищното планиране, отложи решението си от 9..
Синдикатите в образованието се надяват, че Еврозоната ще гарантира повишаването на заплатите в образованието. В започналия с министерството на образованието диалог, от синдиката за висше образование към КНСБ казват, че за 2026-а има въпроси за доуточняване. Лиляна Вълчева от синдиката за висше образование към КНСБ обясни, че на скорошна среща,..
Чистка в Столична община явно има и смятам, че това е неетично. Явно не е на база работиш – не работиш, може би причината е, че си работил по..
" Тръмп в момента е по средата на една огромна глобална бизнес сделка, която стана възможна именно благодарение на войната в Украйна , обаче стигна до..
Фирмата, предлагаща парасейлинг, при който в Несебър загина 8-годишно момче, не е била проверявана за трудовите договори от Инспекцията по..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица