В Ямбол беше открита първата у нас изложба с кулинарни печатни издания. Експозицията „Кулинарното наследство на България“ показва част от колекцията на Марин Лесев, която наброява над 8000 издания с кулинарни рецепти и е събирана повече от 30 години.
Изложбата представлява една своеобразна история за вкуса и предпочитанията на българина от края на 19 и 20 век, уточни Марин Лесев:
„Първа изложба е, целта й е да районира загубената кухня, да изкара забравени рецепти, да покаже от кой регион са и от къде са локализирани и да даде възможност на регионите да направят своя кулинарна визитка. Да бъдат известни- туристът като дойде в България да знае, че в този регион ще опита едни неща, в съседния – ще опита други интересни, вкусни неща“.
Според колекционера запазената визитка на страната ни трябва отново да станат сирената и млечните продукти.
„Сирената и киселите млека винаги са били марка на България, именно заради това съм се насочил да открием и възстановим тези изчезнали продукти. Имали сме плесенни сирена, син вид Рокфорд сирена, които през 70-е, 80- е години са изчезнали“.
Изложбата „Кулинарното наследство на България“ е експонирана в зала „Съвременност“ на културно информационния център „Безистена“ и може да бъде разгледана до края на ноември.
Най-малко 44 души са загинали, а десетки са в критично състояние вследствие на огромния пожар в осем жилищни сгради в Хонконг, предадоха Би Би Си и "Гардиън". 279 души са в неизвестност, а над 900 са евакуирани и настанени във временни жилища. Спасителните операции продължават, като на мястото са 26 екипа по спасителните дейности, както и около 800..
С нова и оборудвана с модерна апаратура амбулатория разполага Общинският приют за безстопанствени кучета в Перник. Част от оборудването е закупено със средства от общината, а друга част - с дарения. Амбулаторията е изградена в изцяло нова сграда. Тя е оборудвана с нов ехограф, апарат за инхалационна анестезия, операционна лампа и операционна маса,..
Министерството за защитата на потребителите в Испания ще премахне ултрапреработените храни от менютата, предлагани на деца и юноши, приети в болници. Продуктите ще бъдат изключени и от ястията, предлагани на посетителите в столовите на здравните заведения. Мярката предвижда установяването минимални критерии за качество и устойчивост, които да..
Хиляди хора се събраха на площад "Независимост" в столицата, където се проведе протест, свикан от ПП-ДБ, срещу заложеното в проектобюджета увеличаване на осигурителната вноска и данъка върху дивидентите. При проявата бяха ранени трима полицаи и трима участници в демонстрацията. На моменти имаше усилване на напрежението между полицията и участниците в..
Белият дом бе отцепен от съобръжения за сигурност след като двама войници от Националната гвардия бяха простреляни смъртоносно само на една пресечка от сградата на държавния глава на Съединените щати, съобщи агенция Ройтерс. Президентът Доналд Тръмп не е бил във Вашингтон по време на инцидента - той се намира във Флорида в навечерието на..
Горивата на българския пазар са достатъчно и на достъпни цени, за разлика от това, което се случва в Сърбия, каза министърът на енергетиката Жечо Станков пред журналисти: "Основната ми задача и към момента и това, което следя, е задоволяване на доставките на горива на българския пазар. И естествено основната битка, която проведохме съвместно с..
Трима полицаи са пострадали при изпълнение на служебните си задължения по опазване на обществения ред, съобщиха от СДВР. По време на заявения като мирен протест пред сградата на Народното събрание тази вечер част от протестиращте са направили опит да пробият кордона и са хвърляли бутилки и пиратки срещу полицаите. Протест срещу Бюджет 2026 в..
Общ протест в София днес организират и от КТ "Подкрепа" - на работещи в Агенцията по заетостта, Главната инспекция по труда и Агенцията за социално..
Не прави чест на президент на страна член на НАТО и ЕС да коментира като страничен наблюдател, който е по-заинтересован от постигане на целите на..
Български училища в Чикаго, САЩ – "Малко българско училище" и "Малка България" са със спрени субсидии от българската държава . Причината е скандал...
Дъжд
Облачно
Превалявания
Облачно