Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Татяна Николова: Плодовете се обработват с вещества на восъчна основа

Снимка: БГНЕС

"Подлежат на обработка най-вече цитрусовите култури, които идват от по-далечни разстояния. За да се транспортират по-дълго време, се налага тяхната обработка. Веществата, които се използват за обработка на плодовете, са безопасни. Има европейско законодателство което казва с какво могат да се обработват плодовете. Това са най-вече вещества на восъчна основа."

Това обясни пред БНР д-р Татяна Николова, началник отдел в Българската агенция по безопасност на храните.

"Плодът изглежда като гланциран", даде пример тя.

Плодовете на пазара са съобразени с изискванията на това законодателство и са обработени само с разрешени добавки, оцветители, консерванти, увери д-р Николова.

По думите ѝ контролът е както при влизане на стоките в страната, така и в търговската мрежа.

Ако плодовете са обработени с някакво вещество, то трябва да присъства на етикета при етикетираните храни. Ако няма такъв етикет, може да искаме информация от търговеца, заяви д-р Николова в предаването "Преди всички".

Достатъчното измиване на плода може да отстрани веществата, с които е извършена обработката, посочи тя.

"Старателното измиване на плодовете води до безопасна храна на нашата трапеза."

Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Хеликоптев на ВВС се включи в гасенето

Не е допуснато разрастване на пожара в Пирин

Два хеликоптера "Кугър" се включиха и този следобед в потушаването на пожара в Пирин. Ситуацията към момента е спокойна.  22 дни битка с големия пожар в Пирин – ситуацията е под контрол Локализирани по периметъра са и двете огнища на пожара в Пирин. Не е допуснато разрастване на огъня днес. Това каза директорът на Държавното горско..

публикувано на 15.08.25 в 18:19
Президентите на Русия Владимир Путин и на САЩ Доналд Тръмп

Разговор с "високи залози" предстои в Аляска между Тръмп и Путин

Разговор с високи залози, по думите на един от участниците, предстои в Аляска. Доналд Тръмп и Владимир Путин се срещат тази вечер, а основната тема ще е постигането на мир в Украйна. Тръмп обяви, че ако тази цел бъде изпълнена страната му може да прави бизнес с Русия, както и съвместно с Европа да осигури исканите от Киев гаранции за сигурност...

публикувано на 15.08.25 в 18:06
Александър Томов-син

Александър Томов-син: Филмите на ужаса имат доста сериозна аудитория и в България

Филмите на ужаса имат доста сериозна аудитория и в България . Това каза пред БНР режисьорът и сценарист на късометражни филми Александър Томов-син, като уточни, че неговите предпочитания са насочени към психологическия ужас . Той работи върху нов късометражен филм - "Никол, къде си", който е третият му проект след "Чувствам се самотен" и "Някъде..

публикувано на 15.08.25 в 18:04

Започна изтеглянето на 22 цистерни от товарната композиция, дерайлира рано тази сутрин

Започна изтеглянето на 22 цистерни от товарната композиция, която дерайлира рано тази сутрин. Паралелно се премахват и обгорелите цистерни, съобщиха от министерството на транспорта. Товарната композиция е на частния железопътен превозвач "Булмаркет ДМ", собственост на Станко Станков. Товарен влак с цистерни с дизел горя близо до Симеоновград..

публикувано на 15.08.25 в 17:58
Велислава Делчева

Омбудсманът настоява за спешни мерки заради липсата на питейна вода в Плевен

След десетки жалби от Плевен заради липсата на питейна вода омбудсманът Велислава Делчева се обърна към министъра на регионалното развитие и благоустройството Иван Иванов с настояване да бъдат предприети спешни мерки за разрешаване на проблема.  Делчева настоява за алтернативно осигуряване на питейна вода за местата на воден режим, включително..

публикувано на 15.08.25 в 17:44
Комисар Станислава Тодорова

Спецоперация в София за шофьори с книжки със съмнителен произход

СДВР провежда специализирана полицейска операция на територията на столицата с цел извеждане в известност на максимален брой водачи, които притежават шофьорска книжка със съмнителен произход. Комисар Станислава Тодорова, заместник-началник на Трето районно управление към СДВР, посочи, че след приключването на операцията ще бъде направена..

публикувано на 15.08.25 в 17:35

На днешния празник в църквата "Успение Богородично" в Габрово деца получиха Свето Кръщение

Денят, в който почитаме Божията майка и християнската църква отбелязва Успение на Пресвета Богородица, е сред най-предпочитаните за извършване на тайнството кръщение. На храмовия празник, в църквата "Успение Богородично" в Габрово няколко семейства избраха да въведат децата си в християнската общност. Храмът "Успение Богородично" в Габрово..

публикувано на 15.08.25 в 17:02