Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Татяна Николова: Плодовете се обработват с вещества на восъчна основа

Снимка: БГНЕС

"Подлежат на обработка най-вече цитрусовите култури, които идват от по-далечни разстояния. За да се транспортират по-дълго време, се налага тяхната обработка. Веществата, които се използват за обработка на плодовете, са безопасни. Има европейско законодателство което казва с какво могат да се обработват плодовете. Това са най-вече вещества на восъчна основа."

Това обясни пред БНР д-р Татяна Николова, началник отдел в Българската агенция по безопасност на храните.

"Плодът изглежда като гланциран", даде пример тя.

Плодовете на пазара са съобразени с изискванията на това законодателство и са обработени само с разрешени добавки, оцветители, консерванти, увери д-р Николова.

По думите ѝ контролът е както при влизане на стоките в страната, така и в търговската мрежа.

Ако плодовете са обработени с някакво вещество, то трябва да присъства на етикета при етикетираните храни. Ако няма такъв етикет, може да искаме информация от търговеца, заяви д-р Николова в предаването "Преди всички".

Достатъчното измиване на плода може да отстрани веществата, с които е извършена обработката, посочи тя.

"Старателното измиване на плодовете води до безопасна храна на нашата трапеза."

Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Пожарникари се борят с огъня в Галисия на 14.08.2025 г.

Испания поиска помощ от ЕС за борбата с пожарите

Нови 1300 души бяха евакуирани заради пожарите в испанските провинции Леон и Самора. Така общият брой на хората, изведени от домовете си достигна 9500 души . Екипи на Гражданската гвардия са евакуирали жителите на още четири населени места. Те са настанени в спортната зала на община Ла Банеса, която се превърна във временен дом на стотици хора в..

публикувано на 14.08.25 в 02:46
Склад гори на полустров Пелопонес на 13.08.2025 г.

Усложнява се ситуацията с пожарите в Гърция

Пожарите в Патра и на остров Хиос се разрастват. В Кефалоня огънят е частично овладян. Бедствено положение обявиха на остров Закинтос и няколко района от Превеза. Огънят достигна до крайните квартали на град Патра. Евакуират хората. Кметът направи изявление, че е поскал повече пожарни от правителството е не са изпратени. Евакуираха пациентите от една от..

публикувано на 14.08.25 в 02:37

Голям пожар гори в землището на град Угърчин

Голям пожар гори в землището на град Угърчин, Ловешка област.  Огънят е пламнал малко след 17 часа.  Горят сухи треви и храсти. Засегната е и смесена гора. На място са 5 екипа на пожарната. В гасенето на пламъците са се включили и около 50 доброволци, както и земеделски производители с техника.  Все още не е ясно точно каква площ е обхванал..

публикувано на 13.08.25 в 20:59
Служители на Администрацията за борба с наркотиците (DEA) патрулират пред Юниън Стейшън във Вашингтон, 12 август 2025 г. Президентът Тръмп нареди разполагането на Националната гвардия в помощ на правоприлагащите органи в окръг Колумбия като част от стратегия за намаляване на престъпността.

Белият дом с ултиматум към бездомниците във Вашингтон - лечение в приют или в затвора

Белият дом отправи ултиматум към бездомниците, които живеят на групи в различни райони на столицата Вашингтон - че могат да избират между това да приемат лечение в приют или да отидат в затвора.  След като федералните власти поеха контрола над правоохранителните органи в американската столица, говорителят на Белия дом Керълайн Левит обяви на..

публикувано на 13.08.25 в 20:57
Служители на италианската брегова охрана носят чувал за трупове на кея на пристанището Лампедуза, след като лодка, превозваща близо 100 мигранти, се преобърна край италианския остров -  13 август 2025 г.

Нова трагедия с лодка, превозваща имигранти, край Лампедуза

Лодка с имигранти се преобърна  в морето край италианския остров Лампедуза. Загинали са 20 души, сред които дете. Предполага се, че в неизвестност са около 25 души. Лодката е била забелязана от хеликоптер на италианската Финансова полиция на 13 мили югозападно от Лампедуза, веднага след което са започнали спасителните операции с неин екип, един от..

публикувано на 13.08.25 в 20:45

Израелската армия е одобрила рамката за нова офанзива в Ивицата Газа

Израелската армия съобщи, че е одобрила рамката за нова офанзива в Ивицата Газа, докато Хамас осъди това, което нарече "агресивни" израелски наземни набези в град Газа. Одобреният план за разширена офанзива идва дни след като израелският кабинет за сигурност призова за превземането на най-големия град в палестинската територия след 22 месеца..

публикувано на 13.08.25 в 20:44

71 глоби за неправомерно ползвана вода от ВиК мрежата в Кюстендилско

71 констативни протокола и наложени глоби за неправомерно ползвана вода от ВиК мрежата от абонати и домакинства в Кюстендилско е съставила "Кюстендилска вода“ след съвместни проверки с общините. Общата стойност на допълнително начислената консумация по съставените протоколи възлиза на над 50 000 лв. Глобите обикновено са по 500 лева.  На..

публикувано на 13.08.25 в 20:34