Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Татяна Николова: Плодовете се обработват с вещества на восъчна основа

Снимка: БГНЕС

"Подлежат на обработка най-вече цитрусовите култури, които идват от по-далечни разстояния. За да се транспортират по-дълго време, се налага тяхната обработка. Веществата, които се използват за обработка на плодовете, са безопасни. Има европейско законодателство което казва с какво могат да се обработват плодовете. Това са най-вече вещества на восъчна основа."

Това обясни пред БНР д-р Татяна Николова, началник отдел в Българската агенция по безопасност на храните.

"Плодът изглежда като гланциран", даде пример тя.

Плодовете на пазара са съобразени с изискванията на това законодателство и са обработени само с разрешени добавки, оцветители, консерванти, увери д-р Николова.

По думите ѝ контролът е както при влизане на стоките в страната, така и в търговската мрежа.

Ако плодовете са обработени с някакво вещество, то трябва да присъства на етикета при етикетираните храни. Ако няма такъв етикет, може да искаме информация от търговеца, заяви д-р Николова в предаването "Преди всички".

Достатъчното измиване на плода може да отстрани веществата, с които е извършена обработката, посочи тя.

"Старателното измиване на плодовете води до безопасна храна на нашата трапеза."

Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Британският премиер Киър Стармър

Стармър настоява за дигитални лични карти като мярка срещу нелегалната имиграция

Британският премиер Киър Стармър настоява за въвеждането на дигитални лични карти в опит да намаляване на нелегалната имиграция, като се очаква той да обяви мярката още на конгреса на неговата Лейбъристка партия в края на този месец, съобщи "Файненшъл таймс".  Източници от правителството за заявили пред вестника, че Стармър е твърдо решен да продължи с..

публикувано на 20.09.25 в 11:55
Доц. Ангел Кунчев

Кунчев: Няма отклонения в качеството на водата в районите с воден режим

Няма отклонения в качеството на водата в районите с воден режим, каза главният държавен здравен инспектор доц. Ангел Кунчев в ефира на NOVA.  "Нашите проби и тези на ВиК, които извършват най-много проверки, показват, че засега отклонения няма, ако имаме, ние спираме употребата, колкото и да е неприятно", посочи Кунчев...

публикувано на 20.09.25 в 11:54
Руслан Трад

Руслан Трад: След удара на Израел в Катар е непредвидимо кое е възможно и кое – не

В Израел надделяха политическите гласове , не разузнавателните или военните. Според разузнавателната общност сегашните действия на Израел са непродуктивни в дългосрочен план – максимум година. Това каза в интервю за БНР Руслан Трад, журналист и анализатор в Атлантическия съвет във Вашингтон.   Ако теглим чертата - напредването на..

публикувано на 20.09.25 в 11:32
Володимир Зеленски

Зеленски: Русия изстреля 40 ракети и 580 дрона по Украйна, подобен удар не е военна необходимост

Русия изстреля 40 ракети и около 580 дрона по Украйна при "масирана атака", която уби трима души и рани десетки, съобщи украинският президент Володимир Зеленски.  "Всеки подобен удар не е военна необходимост, а умишлена стратегия за тероризиране на цивилни и унищожаване на нашата инфраструктура", каза Зеленски в социалните мрежи. Той призова..

публикувано на 20.09.25 в 11:27
Министерството на външните работи на Гърция

Гърция осъди навлизането на руски военни самолети над Естония

Гърция осъжда нарушаването на въздушното пространство на Естония от руски военни самолети, се отбелязва в изявление на Министерството на външните работи в Атина.  В пост в социалните мрежи на ведомството се посочна,че това е грубо нарушение на международното право и представлява провокация срещу НАТО.  Три руски изтребителя са нарушили въздушното..

публикувано на 20.09.25 в 11:10
Лидерът на

Пеевски получи от Желязков отговор за кризата с водите

Лидерът на "ДПС-Ново начало" Делян Пеевски е получил официален отговор от премиера относно предприетите действия по кризата с водата в няколко региона на страната. Във вторник заместник-председателите на парламентарната група на "ДПС-Ново начало" ще се включат в работата на Националния борд по водите, съобщават от пресслужбата на партията. Вчера в..

публикувано на 20.09.25 в 11:08
Министър-председателят на Испания Педро Санчес

Михайлина Димитрова: Не мисля, че Испания е готова за нови избори

В последните седмици на Педро Санчес доста започна да му пари под краката, но въпреки това вече 7-ма година е премиер.  Това заяви пред БНР журналистът от вестник "Телеграф" Михайлина Димитрова.  За категоричността на испанския премиер в подкрепа на палестинците, тя коментира: "Мерките са реални. Увереността на Санчес идва от две..

публикувано на 20.09.25 в 10:57