„Аз съм родена и израстнала на село в едно много традиционно семейство, спазващо всички традиции и обичаи към тях и много неща съм запомнила“, каза още Атанасов, както и сподели какво ще сготви за Новогодишната софра:
„Тази година искам да направя нещо, което не съм го правила много отдавна - булгурени бучки с кълцана осмянка. Бучка в родното ми село Драгоево казват на сарма, т.е. булгурени сарми с осмянка или бекон, както му казват на места вече, и сминдух.Обикновено при сармите една от съставките е ориз, а в случая тук е булгур“.
„Погачата, която ще направя за празничната ми трапеза, ще бъде със сиренце и шарена сол вътре – става много вкусно и ароматно“, каза още Савка Атанасова:
„Баниците задължително точим – много рядко ползваме купени кори. Обикновено баницата, която е с късметите я правим млечна баница – с яйца, сиренце и прясно мляко“.
Председателят на групата "Веселите кулинарки" от село Изгрев разказа и че има свои трикове в кухнята – „примерно, когато приготвям едни пържоли в зелеви листа, нещо, което знам от майка ми. Тези пържолки стават и с гъби. Навремето имаше много печурки в селата, имаше животни много, и гора – ние сме в подножието на Стара планина, та гората там имаше горски гъбки. И мащерката, и тя също от гората – на село всеки си приготвя подправки и билки“.
„Специфичното за Игрев е зайдерът – тъмно червено, тежко вино с много пелин, което е много ароматно и пивко“, добави Славчева за традициите за Новогодишната наздравица в селото й.
Хитринки в кухнята, както и съвети и рецепти от Савка Атанасова ще може да чуете в звуковия файл.
Турски съд наложи нова мярка за неотклонение арест срещу отстранения кмет на Истанбул Екрем Имамоглу и на още двама обвиняеми в "политически шпионаж", предаде ТРТ Хабер. Имамоглу, който е в затвора от март в очакване на съдебен процес по няколко отделни обвинения в корупция, получи присъда през юли за обида и заплаха към главния прокурор на..
Цената на потребителската кошница с основните храни на едро запазва стойността си от 97 лв. през последната седмица. Продължават да растат цените на плодове и зеленчуци в началото на есенно-зимния период, съобщи председателят на Държавата комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов: "Вече имаме всички условия да наблюдаваме наченки..
Руската противовъздушна отбрана е свалила повече от 190 украински дрона над няколко руски области, съобщи министерството на отбраната на Москва. Украински дрон е поразил минибус в руската Брянска област, загинал е шофьорът, а петима пътници са ранени. Кметът на Москва Сергей Собянин обяви, че са унищожени близо 40 дрона, летящи към..
Детското отделение на Многопрофилната болница за активно лечение "Д-р Никола Василиев" в Кюстендил вече посреща малките си пациенти в по-ведра и успокояваща обстановка благодарение на инициативата на две сестри – Камелия Пешева, студентка по "Анимационно кино" втори курс в Нов български университет, и Бояна Василева, която е учител по графичен..
Трима души са пострадали, след като кола падна от мост на бул. "Цариградско шосе", в началото на бул. "Александър Малинов" в София. Сигналът за инцидента е подаден снощи в 23:49 часа, съобщиха за БНР от Центъра за Спешна медицинска помощ в столицата. На мястото са били изпратени три линейки. Пострадалите са на 19-годишна възраст. Те са получили..
Прокуратурата повдигна нови обвинения и прецизира част от сегашните на кмета на Варна Благомир Коцев. Очаква се в петък на Коцев и защитата му да им бъдат предявени всички материали по делото, което означава, че разследването за корупционна афера в община Варна е на финала си. Вместо за участие в организирана престъпна група, Коцев вече..
Заради съмнения за антракс във ферма за овце и говеда в хасковското село Славяново Агенцията по храните (БАБХ) ваксинира всички животни в обекта. Антраксът е остра заразна болест по животните и човека, предупреждават експертите. По хората болестта се разпространява чрез контакт със заразени животни, заразена почва или месо. С цел ограничаване..
"Пеевски е във властта. Никой не може да го спре. Той има цяло правителство и е в изключително изгодна позиция . Той излиза и той казва какво ще..
" Всяко едно решение, което ще видите в следващия бюджет, е взето с консенсус между участниците в управляващата формула . Дебатът ще бъде задълбочен и..
"Държавата трябва да си свърши работата през следващите три седмици и да обясни, че контролът в оперативната дейност на "Лукойл" ще е достатъчно стегнат..
Значителна облачност с дъжд
Дъжд