В планинския град Априлци започна 12-тото издание на Празника на сланината, която е традиционно ястие за балканджиите от векове.
Заради големия интерес тази година празникът на сланината ще е двудневен. Организаторите очакват около 30 хиляди гости, за които са подготвили разнообразна музикална програма, кулинарна изложба с ястия приготвени със сланина и конкурси, поясни кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
"Идеята е местните производители на сланина да могат да си изложат производството. Миналата година имаше дори баница със сланина. Сега очакваме някакви чудеса със сланина", обясни той.
Гостите ще могат да опитат и традиционната местна "бабина гозба", която ще се приготвя на мястото на празника.
"Тази година ще направим половин тон от нея, защото миналата се стигна до бой, всеки иска да си купи и да я опита. Бабината гозба тази година ще има хиляда яйца, около 100 кг. праз лук, около 100 кг. сланина и другото са тайни подправки, които никой не трябва да чува", посочи още Кукенски.
Един от инициаторите на празника Николай Колев разказа коя е най-вкусната сланина.
"Сланината се приготвя в дървени съдове – каци. Парчетата се нареждат плътно. Слага се един ред сланина, после сол. Пак ред сланина и пак сол. Така престоява 20 дни и после се залива със саламура от вода и сол. След два месеца е готова за консумация", обясни той.
Пакистанските въоръжени сили съобщиха, че при сблъсъците тази нощ по границата с Афганистан са били убити 200 "талибани и свързани с тях терористи" , предаде Ройтерс, позовавайки се на изявление на пакистанската армия. Ройтерс уточнява, че не може да провери тази информация по независим път. От своя страна Афганистан съобщи, че 58 пакистански войници..
Железничар е загинал днес по време на работа на гара Мездра, съобщи БТА, като се позова на съобщение на Областната дирекция на МВР във Враца. По първоначални данни инцидентът е станал по време на маневра. По случая е образувано досъдебно производство, а причините се изясняват. Инцидентът е станал при влизане в гара Мездра в 6:10 сутринта, когато ч..
"Топлофикация София" изтегля със седмица по-рано спирането на топлоподаването в карето, обхващащо блокове с номера 260, 261 и 262 в столичния квартал "Дружба 2", съобщиха от дружеството. От там предприемат действия топлоподаването да бъде спряно от 13 октомври, вместо по първоначалния график на 20 октомври. Промяна има и за карето от блокове с номера..
Общинската управа на Дупница недоволства от работата на дружеството "Кюстендилска вода", към което миналата година се присъдении дупнишкото общинско ВиК-дружество. Според кмета Първан Дангов организацията на работа не отговаря на заложените изисквания Възстановяването на аварии от “Кюстендилска вода“ не отговаря на изискванията...
Движението през тунелите "Благоевград" и "Железница" на магистрала "Струма" ще бъде спряно от полунощ до 5.00 часа в понеделник сутринта. Това се налага заради проверка на асфалтовата настилка на пътното платно, съобщават от Агенция "Пътна инфраструктура". Движението ще бъде пренасочено през пътен възел "Благоевград-юг" по главен път..
Папа Лъв XIV призова за "смелост" от страна на тези, които изготвят мирния план за Газа, докато световните лидери се готвят да присъстват на срещата на върха за прекратяване на конфликта. Примирието между Израел и "Хамас" навлезе в третия си ден и засега се спазва. Десетки камиони с хуманитарни помощи започнаха да влизат в Ивицата Газа през..
Изборите за Общински съвет в Пазарджик протичат напрегнато и с рекорден брой наблюдатели, включително външни. В полицията са постъпили десетки сигнали за купен вот, които се проверяват. Рекорден брой наблюдатели на изборите за общински съветници в Пазарджик Засилено полицейско присъствие на изборите за общински съветници в Пазарджик В с...
"Трудно се прави бизнес в България, даже бих казал много трудно" . Това заяви пред БНР бизнесменът Пламен Бобоков : "Няма да обяснявам защо...
" Излиза, че Слави Трифонов е радетел на свободата на словото , което прави необяснимо внасянето на този мракобесен закон , подписан последно от..
Вярвам, че е възможно да има мир между палестинците и гражданите на Израел. Това заяви пред БНР Васил Димитров, наш сънародник, който беше сред..
Предимно облачно
Облачно